苦瓜是一种受人青睐的蔬菜品种，具有消暑、调节血脂、解毒降糖的作用，种植得好的话，能够为种植户带来不错的经济效益，不过有些农户没有掌握专业的高产种植技术，所以种植出的苦瓜产量也不高，那么有哪些呢？接下来一起去看看吧。
1、选择优质种子
苦瓜抗逆性比较强，喜温喜湿，但是在种植的时候，要选择长势强，优质高产的早熟品种的种子。
2、播种前准备
在播种前15-20天，需要深耕翻土，并施入腐熟的农家肥，三元复合肥，并将播种土块放在阳光下暴晒，进行灭菌消毒。
3、培育壮苗
苦瓜种子需要放在温水中催芽，并放入10%磷酸三钠溶液中浸泡消毒，放于30℃-32℃的条件下保湿催芽。当种子开口露白，就可以播种了。播种前，要浇透水，按照一定的密度进行播种，待长出苗后，叶面喷施1%尿素与2%磷酸二氢钾混合液，促苗复壮。
4、移栽定植
当苦瓜幼苗长至5-6片真叶时，就可以移栽定植。每亩种苗2500-3000株苗即可，栽植好后，顺垄浇水，并封闭温棚，提温缓苗。
5、整枝引蔓
因为苦瓜的分支能力比较强，在引蔓过程中，应及时疏除无瓜老蔓、细弱侧蔓，摘除老叶、黄叶，以提高光合作用，集中营养给主蔓，对于苦瓜产量提升很有帮助。
6、肥水管理
苦瓜开花结果期，需要的肥水迅速增加，每亩施入腐熟农家肥、复合肥，并浇水，促进根系吸收水分和养分，但是不能大水灌溉，容易引起烂根。
7、病虫害防治
苦瓜容易发生蔓枯病、炭疽病、斑点病、蚜虫、白粉虱，一旦发病，就使用15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液喷施防治蔓枯病、炭疽病、斑点病，用灭蚜烟剂或敌敌畏烟剂熏蒸防治蚜虫、白粉虱，防治效果非常不错。
8、及时采摘
苦瓜一般以嫩瓜为食，开花后10-15天，苦瓜就可以进行采摘了，条纹和瘤状突起膨大，瓜条饱满，皮色翠绿油亮就是可吃采摘的标志。
