百合象征着永恒的团结，非常美丽，经常作为礼物送给别人。而与观赏百合同类的食用百合可制成小吃、糖水、汤等。食用百合具有润肺止咳、促进新陈代谢、延缓衰老、滋补安神的功效，对失眠、神经衰弱、心烦、虚火旺盛等有很好的疗效。
百万瑶镇海子村茶场集团为了脱贫致富，种植了食用百合。在中国百合鳞茎生产基地，橙色、红色和白色.各种颜色的百合一朵朵盛开。贫困家庭刘崔永和几个同事正在一起除草摘花。他们在基地很忙。
“不要低估这个小百合。它比种植水稻便宜得多。”刘崔永说:“你可以在户外工作赚钱，并学习科学种植百合的技术。你也可以通过自己种植百合来增加收入。”
百合是一种具有极好食疗作用的块根作物。它的球根含有丰富的淀粉，可用作点心和药物。百合具有清火、润肺、安神的功效。百合和鳞状茎可以用作药物和食物。为了打造特色农业旅游扶贫开发模式，帮助贫困人口脱贫致富，根据市委、市政府“山游花促义”的发展战略，百万瑶镇党委、政府积极支持项目建设方华乾农业高新技术有限公司出让363亩土地建设“中国百合球茎生产基地”。
食用百合虽然市场前景广阔，但需要种植在海拔600米以上的沙土中，昼夜温差大。这些条件完全符合百万瑶的要求。
中国百合鳞茎生产基地将利用5年时间，建成国内一流的鳞茎花卉脱毒原种研发、生产、科普示范产业链基地和集鳞茎花卉脱毒原种繁育、标准化种植、百合繁育、商品鳞茎繁育、鳞茎深加工、新品种应用推广、花卉批发零售、工程建设为一体的集团型龙头科技企业。目前，项目一期共种植食用百合和园林百合80多个品种，总面积159亩。
为了充分发挥基地的主导作用，公司将优先考虑使用出让土地的农民以及全镇的低收入贫困家庭，确保穷人增加收入，致富。下一步将采用“百合精量贫困户”模式，项目方免费提供技术指导，积极鼓励和帮助贫困户，采用“贫困户种植、项目方购买”等方式帮助贫困户脱贫。
百万瑶镇海子村大力发展百合种植产业，通过产业发展促进全镇脱贫，增加贫困家庭收入，引导他们自主种植百合，真正脱贫。希望在百万瑶镇政府的努力下，该地区的贫困家庭能够通过种植百合成功脱贫。
