菠萝蜜别称木菠萝、树菠萝、大树菠萝等，为桑科波罗蜜属常绿乔木，原产于印度和东南亚，引入我国已有近千年的历史，通常树高10-20米，树皮黑褐色，叶革椭圆形，花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛，种植经济价值非常高，下面我们就一起来看一看吧。
菠萝蜜喜欢高温多湿的低地环境，喜欢温暖湿润的热带气候。不耐寒冷，要求栽培地的年平均气温大于21摄氏度，最冷月平均气温大于13摄氏度，绝对最低温度大于0摄氏度，地面温度在0摄氏度就容易受到冻害。对土壤要求不严，在土层深厚，肥沃疏松，排水良好的酸性土壤中，微碱性的粘质或者砂壤土中，都可以正常成长。在海拔600米以下的低丘陵地或者平地种植为最好。
菠萝蜜的繁育办法
1、种子繁育：菠萝蜜主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种，用清水洗净，然后平铺于沙床上进行催芽，并在沙床上面覆盖细沙1-2厘米，再覆盖1层稻草，每日淋水1-2次，约通过1周即陆续萌芽生根，待新苗长出真叶1-2片时，即可分床移植。
2、芽接繁育：菠萝蜜实生苗长到1厘米以上即可芽接，用补片芽接法进行芽接。在优异品类上选取一年生、向阳老熟枝条作接穗，接穗要保湿存放，最好是随采随接，在海南全年均可芽接，但以4-10月份雨季、树木成长季节芽接成活率较高，此时砧木、接穗容易剥皮，接后易成活。
菠萝蜜的栽培管理
1、适期订植：菠萝蜜一年四季均可订植，但以春植(3-4月)和秋植(9-11月)最佳。栽植时应将订植穴内的泥土整细将苗木根系理伸理顺，然后分层压入细泥土，以根颈平地表为宜。订植后立刻浇足定根水，并用地膜覆盖树盘。
2、合理施肥：菠萝蜜幼树施肥以促使枝梢成长、快速产生树冠为目的，除冬施有机肥作底肥外，每次抽新梢前施速效肥促梢、壮梢。结果树在采果后重施有机肥配施少量速效肥，以恢复树势，提升叶子功能，促使花芽分化。在初春发芽、抽花序前施速效肥，促使新梢成长，花序发育。在果实快速增大时再施壮果肥，促使果实发育。
3、水分管理：菠萝蜜要求充溢的水分，特别是花期及果实发育期，若久旱，小果脱落或发育停滞，果小畸形，包小肉薄，品质差。因此，花期及果期若过于干旱，应设法灌溉。但雨季易涝，应搞好排水工作，避免积水烂根。
4、整形修剪：菠萝蜜结果位置在树干、主枝和小干枝上。当主干高度达到1米时，短截主干，促发分枝，对交叉枝、密发枝、重叠枝作必要的剪除，一般培养一级分枝3-4枝，树冠高度3.5米，以产生合理的树体结构。结果树修剪以冬天修剪为主，重要是剪除枯技、弱枝、过密枝、残留的结果枝和雄花枝。
5、疏果保果：菠萝蜜在每年3-4月份进行疏果，每平方米树冠保留3-5个为宜，且分布匀称合理。疏果原则是去除过密果及畸形果。在幼果期，每隔15天喷施1次杀虫剂+杀菌剂+叶面肥，在果实基本定型时，每隔30天喷施1次杀虫剂+杀菌剂，以防病虫为害及促使果实膨大。
6、病虫防治和治疗：菠萝蜜的虫害以天牛、甲虫为害普遍且严重，为害枝干，酿成流胶、枝枯、树衰弱、树干空洞甚至腐烂死亡。可捕杀成虫，刮除虫卵，或用毒死蜱600倍液涂树干、针灌虫洞。病害重要有叶斑病、煤烟病、花果软腐病等，可用1000倍多菌灵或1500倍百菌清进行防治和治疗。
7、适期采收：菠萝蜜果实成熟期在6-8月较为集中，因地区气候差别而有先后，气温高，花期早，成熟较早。气温低，花期迟，成熟较迟。由于同一植株花期较长，成熟有先后，故要分期采收，以保证品质，加强产量，也利于树势恢复。当果皮六角形瘤状突起圆突、外形丰满、手触之果皮稍软、能嗅到芳香味时即可采收，采下后熟2-3天即可食用。
