果树刮皮在栽培中是一种常用的技术，果树的老皮是病虫害的越冬对策，来年后是病虫害的主要来源，影响到果树的产量和品质。所以会对果树进行刮皮，减少病虫源，防治和治疗病虫害，但是刮皮时也要小心几点，否则会对果树酿成损害，下面一起来看看具体介绍啊。
1、刮皮时间
一般在冬天封冻后至翌年惊蛰之前刮皮为宜，也就是在果树落叶枝开花前进行，在气候较冷的地区，刮皮时间不宜过早，能够在立春前后进行，以免在老皮刮除后，使得露出的嫩皮受低温冻害。但是也不宜过晚，过晚树液开始流动，病原菌已经开始扩散，尤其在果实花芽分化后，病虫害已经开始运动了，此时刮皮，不仅不能防治和治疗病虫害，还会加重病虫害的为害程度。
2、刮皮深度
刮皮的深度也要掌握好，要按照树种来进行，但是无论哪种果树都不能刮的过深或过浅。如果刮皮果身，将树体的木质部直接裸露出，会损伤到树体；而如果刮皮过浅，达不到剔除病虫害的深度，防治和治疗病虫害的成效较差。一般苹果树的外皮较薄，在刮皮是极易卷起来，所以刮皮是要轻刮、浅刮；而梨树的树皮较厚，而且裂缝较大，所以要深瓜、重刮，直至树体露出红色的内皮为主；而桃树、杏树、柿子树等果树，在刮皮后易流胶，所以不宜重刮。可采用擦拭树皮的办法。
3、刮皮后处理
在未果树刮皮后，首先清理园间的杂草、残枝、落叶，再用塑料薄膜或报纸将树干周围铺好，以便将刮下的树皮、碎屑、病虫残体收集起来，在它们深埋在土壤中，使其通过发酵后成为果树的营养。在用涂白剂将刮皮后的树干涂刷一遍，预防病虫害。
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