葵花籽是人们日常喜爱的小零食之一，因此葵花籽的需求量也在增加。近年来由于田间管理、连作等原因导致病害流行且连年加重，不仅威胁生产发展及农民的收益，还给葵花种植产业造成很大的影响。现将葵花菌核病的发生于防治技术分享如下，希望对您种植葵花时有所帮助：
1.症状及发病情况
调查结果表明1996年以前葵花菌核病在我区发生很少，发病率不足1.5%,1998年开始上升到
3%左右，1999年达5%,2002年为8%左右，2003年达到20.1%，严重地块达45%。
2003年10月份的大雨使葵花大面积倒伏，加剧了病害的大流行，产量损失
30%以上。该病在我区主要表现症状有两种类型，即茎腐型和花腐型。茎腐型在茎秆的各部位都能发生，初期在茎表面出现椭圆形褐色病斑，逐渐扩大，约15~20天后大面积的黑褐色病斑绕茎一周形成扣环后，植株萎蔫死亡或遇风猝倒死亡，此类型症状多见于茎中下部或穗颈处。花
(穗)腐型葵花开花后在花盘背后的花托部分出现水渍状淡褐色圆形病斑，扩大到全花盘后使组织腐烂变软，腐解后无明显的恶臭味。天气潮湿或遇雨会出现白色菌丝，最后形成黑色菌核，病菌亦可侵染蔓延到花盘正面，菌丝遍布在籽粒之间，形成黑色菌核网覆盖在花盘。后期因花盘组织结构腐烂使整个花盘落地或部分或全部籽粒落地。籽粒上的症状一般不十分明显，严重时果皮脱色变白，籽仁褐色，失去商品和种用价值。
2.病源及流行规律
病原菌是核盘菌科，核盘菌属菌核病菌，黑色。病害发生在茎部的菌核形成少，花盘上发病时菌核较多。菌核可以抵抗不良环境，在-40℃或湿热55℃时经10分钟仍有生活力，水淹状态下仅30天即腐烂死亡。条件适宜时菌核开始萌发，可直接形成菌丝侵染寄主，也可形成子囊盘产生子囊和子囊孢子，子囊孢子随风雨传播到寄主表面后，发芽成菌丝侵染，使葵花发病。病原以菌核形式在土壤种子中越冬，菌核病严重地块种子带菌率为10%以上，菌核能混于种子间，果皮、种皮、子叶和胚均可带菌。播种后可造成幼苗死亡或幼苗根部及根茎部发病。土壤中的菌核大多分布0~10厘米的土层中，菌核萌发的菌丝直接可从伤口侵入葵花的根或根茎部位而发病。土壤表层的菌核都可产生子囊盘并释放子囊孢子随风雨、气流传播到茎叶或花盘，可直接或从伤口侵入。病原菌在侵染过程中分泌草酸和一些酶类，如果胶酶、多丰乳糖醛酶促使寄主组织腐烂分解，出现病害症状。
3.防治技术
因2003年葵花菌核病严重发生和危害，给2004年葵花的生产带来了很大隐患，主要是增加了种子带菌和土壤中菌核数量和密度，在防治技术上应采取以下措施。
3.1实行轮作
菌核在土壤中可存活数年，一般3年后活力大部丧失，所以采取葵花与禾本科作物轮作换茬，能大大减轻发病。轮作时间越长效果越好，但不能与豆科、十字花科等作物轮作。
3.2搞好田园卫生
将病株、残枝败叶、病花盘、籽粒彻底清除出田间深埋，或烧掉以减少病原。
3.3种子处理
从无病区引进或从健康花盘收集种子，经挑选去除夹杂的菌核，播前可选用50%速克灵可湿性粉剂、50%菌核净可湿性粉剂等药剂，用种子量的0.3%~
0.5%拌种，防治效果能够达80%以上。
3.4花期及时喷药
当葵花现蕾开花后，如遇连阴雨天，或本身就是重病连茬地块应及早用药防治，药剂可用50%速克灵可湿性粉剂或800~1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，亦可用40%菌核净可湿性粉剂500倍液于盛花期后每隔7天1次连喷药2~3次，防治效果显著。
做好葵花种植产区菌核病的防治工作，可大大降低该病发生的几率，确保农民的种植效益和葵花产业的健康发展。
