苹果园在果实采摘后应进行加强管理，管理工作包括施肥、喷药、刮病斑。其中中早熟品种应在9月底、晚熟品种应在10月底即雨季结束前结束施基肥工作。旱地果园应将全年施肥总量的80%左右作为基肥施入，并以农家有机肥(也可是商品有机肥,)为主化肥为辅。高产园亩施优质腐熟农家肥4000公斤以上、中低产园1500~2500公斤。化肥以氮、磷肥为主，施入氮肥总量的80%、全部磷肥、钾肥总量的30％。无追肥条件时也可把钾肥的基施比例提高到60％左右。
一、施肥方法因园而异
幼园施基肥要和改土扩穴结合起来，以树干中心逐年向外扩穴，穴深可大于60公分，下层可垫入适量农作物秸秆等有机物，中上层将肥料和土拌匀回填。成龄园可采取穴施、全园开沟施肥等方法。穴施有树冠下放射穴和株、行间条穴两类，穴深40公分、长1.5～2米，每年可有计划地选择穴施位置。放射穴每株4个、条穴每株2个，矮化密植园可在树冠外沿下开通沟。在缺乏有机肥时也可采用40公分×20公分×30公分小穴多点式施肥法，每树可挖4、6、8、10个施肥穴，有覆盖条件(有机物、黑膜等)的园可将所施肥料充分混合全园撒施，然后浅翻15~20公分将地面粑平后及时覆盖。
二、树上喷药喷肥
对果树喷药喷肥一定要及时才会有效，一旦叶片脱落叶面喷肥效果就会大打折扣。因此采果后的首要工作就是抓紧进行树上喷药喷肥。
1、树上喷药。采果后树上喷药的主要防治对象是腐烂病、早期落叶病和白粉病，此次喷药是预防腐烂病“两喷一涂”技术的关键环节，也是降低早期落叶病基数的关键时机。喷药要精细认真使全树呈淋洗状，主干、枝梢、叶片都能够均匀着药。
2、叶面喷肥。主要是补氮并兼顾中微量元素。实践证明采果后喷3％～5％尿素溶液对下年壮芽壮花效果十分明显，有小叶病的果园可加0.5％～1％硫酸锌、尿素和硫酸锌，都要用温水提前溶解和稀释以免造成肥害。
三、认真查治腐烂病
秋冬季是腐烂病侵染扩散的高峰期之一。采果后要对主干、枝杈、剪锯口进行认真检查，雨后天晴是检查发现腐烂病疤的最好时机随发现随刮治。刮治技术要规范、病皮必须刮净、伤口要立棱光滑，大伤口要涂药剂然后用黄泥包扎封闭且病皮带出园外烧毁。
只有做好这三点管理工作来年苹果树才能长得旺盛、坐果率高达到丰产增收的效果。
