蔬菜早衰是指非正常的生长状态停滞，植株表现为根群弱小，尤其是毛细根细少，变色，老化；叶片薄而粗糙，无光泽，由下到上逐渐黄化，类似于缺素症状；茎秆髓腔质地疏松或中空，节间细长；畸形果增多，连续结果能力下降；果实小，色淡，品质差。早春茬蔬菜多在元旦前后定植，生长前期处于一年当中温度最低的时候，对培育壮棵十分不利。
病害反复发作引起的早衰
植株不够健壮，进入开花结果期后，若不能结合植株长势，进行正确管理，合理留取果实，很容易造成营养过度消耗，从而导致植株出现种种早衰迹象，降低果实品质，缩短结果期。由此可见，蔬菜早衰带来的直接影响就是产量下降，经济效益下降。不同棚室蔬菜早衰的症状表现相同或相似，但引发的原因却不尽相同，因此，还需菜农认真分析，找出真正的原因。具体来说，当前导致蔬菜早衰的原因不外乎以下几种，供菜农参考。
01土壤问题多植株处于亚健康状态
土壤问题主要表现在盐渍化问题突出，尤其是连年种植的老旧棚室，菜农在追求蔬菜产量的同时，施肥过多或偏施肥料，容易导致土壤中养分含量超标，使得土壤盐渍化程度加重，土壤表面呈现出绿、白、红色的结晶物或青苔。当盐渍化程度高时，蔬菜根系如同生长在咸菜缸中，导致毛细根生长不良甚至死亡，根系吸水困难，甚至发生倒流，引起植株叶片萎蔫、黄化、缺素、瓜条畸形等问题。还有一种情况是，高温季节采用化学药剂闷棚后，不注意有益微生物菌的补充，土壤中有益微生物的缺失，既不利于施入土壤中有机肥的分解，也不利于土壤团粒结构的形成，当然，更不能促进土壤中固定元素的二次吸收利用等。相反，有害微生物菌却能快速繁殖，让根系处于十分不利的环境中，易发生根部病害，从而引发植株出现种种异常情况。
02高价期过度留果植株超负荷运作
一直以来，蔬菜价格高位运行，菜农管理蔬菜积极性很高，但部分菜农一味追求蔬菜产量，盲目留果，让植株长期处于一种超负荷运作状态，植株整体营养入不敷出，时间久了，植株就会表现出生长迟缓、缺素、坐果少、畸形果等问题。加之，近期天气阴晴不定，温度忽高忽低，给蔬菜生产带来了不利。如前段时间低温寡照天气时，地温低，根系活性不强，吸收养分的能力低，植株整体营养供应不足；白天光照强大不大，植株光合作用能力下降，无机营养供应又不足，那么，植株合成的有机营养减少，由此，供应到植株自身及果实的都会减少，就会引起后续花芽分化不良，及果实膨大缓慢等，当然，植株自身本来也处于一种生长势弱的状态。植株从花芽分化到开花结果中间间隔时间较长，如茄果类蔬菜一般在30天左右，当前的果实生长异常需要往前倒推，那么，天气因素、植株因素、管理因素等均可成为引发原因。
03浇水、施肥不科学
一次性浇水、施肥量过大或过小均不利于植株的正常生长。但在实际生产过程中，菜农往往会考虑植株徒长、棚内湿度或是植株病情等，过度延长浇水、施肥间隔，同样会使土壤处于一种不利于植株生长的状态。再是蔬菜处于结果期时，菜农往往注重高钾型水溶肥的使用，忽略了其他元素，如氮磷及中微量元素的补充，使得植株出现缺素状态。当前温度回升，蔬菜生长迅速，不少菜农就会发现结果盛期的植株生长点叶片黄而小，这就是典型的氮元素缺乏症状。近期，脐腐病也进入高发期，钙元素也未得到有效补充。近几年来，有少数思想灵活的菜农采取自己配肥的办法，多是购买含某种元素的肥料，按比例进行混合，然后进行冲施，这样的肥料养分含量充足，加工工艺较低，存在吸收利用率偏低的情况，因此，建议菜农若是自行混合肥料，应选择吸收利用率高的原料，或者直接选购加工工艺高的高档肥料，以便能快速补给植株营养，而不增加土壤的盐渍化程度。
04病害得不到彻底根治
植株在留果较多的情况下，整体抗病性就会降低，那么，植株染病的几率就会增加。植株染病后，若不能及时减轻植株负担，依然保持原有的留果数量，病情就会发展迅速。哪怕菜农及时、准确用药，植株也难在短时间内恢复正常，这样一来，就会有部分菜农增加用药次数及用量，在植株长势弱的情况下，反而容易产生药害，轻者导致叶片功能下降，重者导致部分组织坏死。同时，若植株长势长期得不到有效改善，容易造成弱势植株病害反复发作，加速了植株的早衰速度。
