火龙果为什么有红有白？

火龙果的果肉有红色和白色的分别是因为它们品种不同，红心火龙果的胡萝卜素含量更高，所以颜色较深。一般来说红色的火龙果其营养更为丰富一些，且口感也更为独特，但价格也相对较贵。