平常所说的柑橘类水果一般分为四大类，分别是柑子、橙子、桔子和柚子，大家较常见的则是柑子、脐橙、金钱桔、温州桔和沙田柚、红心柚子等水果，虽然其果皮厚薄不均，但是都具有很好的营养价值和保健价值，对人体健康有好处。
一、柑橘类水果有四类
说到柑橘类水果，很多人只知道桔子，对于其实并不清楚。柑橘类水果一般是分成四大类的，为柑子、橙子、桔子和柚子，还可以将其详细分为柑桔、柳丁、葡萄柚等27种水果。
柑橘类水果具有很好的营养价值，其中的果糖、维生素和各种微量矿物质含量丰富，可以很好补充人体的营养。并且其还具有很好的保健价值，其中的类黄酮、类胡萝卜素等物质对人体健康十分有益。
二、柑橘类水果四类介绍
1、柑子水果
柑子水果是柑类水果，为柑橘类水果的四大类之一。其果实是球状体，并且其皮厚较大。通常柑子水果的果皮都是皮黄色的，不过也有一些是橙红色或者橙黄色，味道酸甜可口，不宜多吃，易上火。
2、橙子水果
橙子水果则是柑橘类水果中的另一大类，其果皮和柑子相比较薄，并且果皮表面光滑，带有着一股香气。常见的橙子有脐橙、柳丁等品种，味道较甜，并且易于存放，受到很多人的喜爱。
3、桔子水果
桔子水果具有很多品种，是柑橘类水果中的四种之一，其包含温州桔、金钱桔、酸桔等品种。扁圆形的桔子水果味道和柑子相似，一般酸甜度适宜，但是也有像酸桔这样味道偏酸的品种存在。
4、柚子水果
柚子的体型很大，是柑橘类水果中的一类大型水果。大家在生活中经常看见的有红心柚子、葡萄柚、沙田柚等品种，虽然柚子外皮较厚，但很容易剥开，其味道微甜含有丰富汁液，多吃有利于人们身体健康。
