日光温室嫁接茄子高产高效栽培技术

发布日期:2020-05-21 23:33

日光温室冬春茬茄子生产,经济效益高,因而被广大菜农认可。但由于茄子的土传病害——枯萎病、黄萎病等发生严重(一般发病率在30%~50%,严重的达到84%,甚至绝收),其发展受到客观限制。近些年来,通过嫁接栽培技术的应用,不但解决了茄子重茬和土传病害问题,还大幅度提高了产量,经济效益也十分可观。具体嫁接栽培技术如下:

茄子砧木和接穗的选择

砧木的选择

(1)托鲁巴姆根系发达,植株长势极强,抗四种土传病害(枯萎病、黄萎病、青枯病、根结线虫病),茎及叶有少量刺。种子极小,乳白色,千粒重1g,是理想的砧木。

(2)CRP(国产),即刺茄。抗黄萎病、枯萎病。刺多,长势没有托鲁巴姆强。种子肉红色,千粒重2g。

接穗的选择

砧木对接穗的要求不十分严格,只要是茄科植物,一般都能亲合。嫁接后接穗的种性不变,产量比自根苗高1倍~2倍,而且提高了品质。目前,应用的接穗品种有西安绿油茄、以色列1726、荷兰布利塔、尼罗、安德烈、10—702等紫茄。

砧木和接穗育苗

播期确定

先播砧木后播接穗。当砧木出齐苗15天左右,小苗拉开十字时播种接穗。冬春茬栽培,砧木播种最佳时间为5月20日~25日。

浸种催芽

托鲁巴姆出芽非常困难,不用催芽剂一个月或更长时间才能出芽,而且出芽率不高,现介绍使用催芽剂催芽方法:将一袋(10g)托鲁巴姆砧木种子打开,取出催芽剂,先将催芽剂放入装有水50mL(0.05kg)的容器内,进行充分搅拌完全溶化后,将种子倒入容器内,浸泡36h,然后将浸泡的砧木种子装入透气性好又能保温的布袋内(最好用新的棉线布做成长7cm~8cm,宽5cm~6cm小布袋),用湿毛巾将小布袋包好,放置30℃~35℃条件下催芽,每天翻动一次,每隔两天清水投洗一次,约5天开始逐渐出芽,8天~9天后出芽80%~90%时即可播种。西安绿油茄接穗种子用55℃温水边倒边搅,当水温降至30℃时停止搅动,再继续浸泡12h即可直接播种。进口紫茄种子已经包衣处理,不需浸种、催芽,干播即可。

播种及播种后管理

(1)先准备6m2播砧木苗床。平铺营养土(按多年没种过蔬菜的大田土:充分发酵腐熟的猪圈粪按4:1体积比配制)10cm厚,浇透底水,均匀散播种芽及种子,盖药土0.4cm~0.5cm(每平方米用50%多菌灵10克),撒上毒谷平铺地膜,支竹拱棚防雨遮阳,当苗出土80%时,及时揭去地膜,见光通风后,畦面见裂缝立即打片土(以不压住苗,封上缝为准),为了防止猝倒病的发生,出齐苗立即喷洒72.2%的普力克400倍液~600倍液一次,隔7天再喷一次,此期间,旱了用喷壶喷水(一定喷透)。裂缝再次打片土。

(2)接穗。接穗播种方法有两种:一种是国产西安绿油茄播种方法,如同砧木播种方法,只是盖土厚度为1cm。第二种方法是选择国外的进口紫茄品种,不需畦播移苗,一次性播在8cm×8cm或10cm×10cm的营养钵内即可。

移苗

当砧木第一片真叶铜钱大小时,约播后25天~30天移入9cm×9cm或10cm×10cm的营养钵内。西安绿油茄接穗一叶一心时,按8cm×8cm或10cm×10cm移在畦内,移苗后要浇透水,如果天气炎热可适当遮阳。

嫁接

茄子嫁接一般采用劈接。

砧木处理

当砧木长到8片~9片叶,茎粗0.5cm时,在3片叶处半木质化位置用刀片平切去掉头部(砧木桩高8cm~10cm),然后在砧木中间上下垂直切入1cm深切口。

接穗处理

接穗长到6片~7片叶,茎粗0.4cm,3片叶处半木质化位置(即茄子苗紫黑色与绿色明显相间处),在3片叶处用刀片平切去掉根部,削成楔状,楔形大小与砧木切口相符(1cm长),随即将接穗插入砧木切口处,对齐后用嫁接夹固定好。

嫁接后的管理

湿度

嫁接后的苗坨(营养钵)摆在苗畦里靠紧,边摆放边用水壶浇坨,浇透支上竹拱,在扣膜前浇苗坨水至坨面,拱棚膜密闭。前6天~7天内不用通风,湿度保持在95%以上。密闭期后,每天通风1次~2次,每次2h左右,以后逐渐增加放风次数和延长通风时间,但仍要保持较高的空气湿度,每天中午喷清水1次~2次,直至完全成活,才能转入正常管理。

温度

白天25℃~30℃,夜间20℃~22℃,高于或低于这个温度都不利于接口愈合。

光照

嫁接后,前3天用毯子或者麻袋片类材料全遮阳,第4天~6天半遮阳。也可早晚不遮阳、中午遮阳,阴天不遮阳,晴天遮阳。以后随着接口渐渐愈合逐渐撤掉遮阳材料。10天后伤口基本愈合,转入正常管理。

去掉分枝

叶腋间的分枝随时打掉,同时将苗钵疏开,以免影响正常生长。

防治病害

此期间由于密闭、湿度大,容易发生叶霉病,在嫁接后6天和13天各喷一次百菌清防病。

定植

定植前,应深翻整地并施足底肥。因砧木的根系十分发达,水肥条件要求较高,故667m2施优质农家肥1万kg以上,施磷酸二铵50kg,硫酸钾20kg。西安绿油茄定植大行距70cm,小行距50cm,株距50cm,保苗2500株/667m2。国外进口尼罗、布利塔、安德烈等紫茄定植大行距为100cm,小行距50cm,株距50cm,保苗1600株/667m2。安装软管微灌或两垄中间开暗沟以便浇水,上覆地膜提温保湿,并封好苗眼。接口处要高出地膜3cm以上,以防嫁接刀口受到二次侵染,导致土传病害发生。

定植后管理

提高光照度

茄子枝叶繁茂,株态开展,相互遮阳,光照不足,易出现植株徒长,花器发育不健壮,出现短花柱花,花粉粒发育不良影响受精,果实着色不好且易产生畸形果等现象。因此对光照要求严格,应早揭晚盖草帘,保持棚膜清洁、干净,增加透光率。特别是阴雪天也要揭开草帘,保证棚内有一定的散射光。

温湿度管理

定植后要密闭保温,促进缓苗。缓苗后温度应较缓苗前有所下降,白天温度23℃~28℃,超过30℃放风。夜间16℃~20℃,最低不能低于13℃,要求空气湿度控制在50%~60%,土壤保持湿润(湿而不粘),忌大水漫灌,宜小水勤浇,低温高湿时尽可能加强通风排湿,以减少发病机会。

肥水管理

定植后浇足水,一般在门茄坐果前不浇水。当门茄进入瞪眼期开始浇水,同时追施以色列海法钾宝或佳宝每667m2每次8kg~10kg(溶解后随水灌入暗沟中或微灌管内),进入结果盛期5天~7天一水,要根据植株长势情况合理施肥,如长势较弱,适当增加氮磷肥,在原正常追施钾宝或佳宝同时每亩每次加施尿素5kg,二铵5kg。隔水追肥一次,同时,应每7天叶面喷施磷酸二氢钾(大肥王)或宝力丰一次。

植株调整

嫁接茄子生长势强,砧木会萌出新的侧枝,应及时摘除,以防止消耗营养影响茄子生长。同时,还要及时清理底部老叶和无效枝,当植株长到40cm高时开始吊枝,每株只留双杆,其余枝全部去掉。国外进口紫茄品种当植株长到1.8m~2m高时,在采收过的部分每个节间留1个侧枝,每个侧枝留1个茄子后留1片~2片叶去头封顶。吊绳要牢固,以防果实增加植株质量增大而坠秧,并及时绕绳,以利各枝条均衡生长。

激素处理

为防止落花落果和促进果实迅速膨大,应采用激素处理,通常采用的是沈阳农大茄子丰收素和25%座果灵,使用农大茄子丰收素每支(10mL)兑水0.5kg~0.6kg。使用25%座果灵时,当棚温高于25℃时,使用浓度为0.002%(即每毫升原药液加水1.25kg);低于25℃而高于15℃时,使用浓度为0.003%(即每亳升原药液加水0.85kg)。无论采用哪种激素处理都要注意以下事项:一是最好当天配制当天使用,使用时间宜在上午10:00之前。严禁中午烈日下喷花。二勿任意降低和提高使用浓度及重复喷花,以防无效或出现畸形果和裂果。三是按0.1%浓度加入速克灵可湿性粉剂,可防治灰霉病,如出现绵疫病,可在喷花药液中加入0.1%的72.2%普力克水剂。所建议使用的激素使用方法是用手持小喷雾器喷洒于花。要注意不要喷到植株生长点和嫩叶上。

病虫害防治

茄子的主要病害有绵疫病、褐纹病、灰霉病、花腐和果腐病,虫害有茶黄螨、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。无论是病害还是虫害都要遵循预防为主的方针。

绵疫病:发病初期喷洒72.2%普力克水剂700倍液~800倍液或70%乙磷锰锌或58%甲霜灵锰锌500倍液。80%大生M—45可湿性粉剂600倍液等进行防治。7天~10天喷一次,连续喷治2次~3次,同时注意喷药保护果实。

褐纹病:用58%雷多米尔锰锌或64%杀毒矾或70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液,75%百菌清或47%加瑞农可湿性粉剂600倍液,视天气和病情隔10天左右喷一次,连续防治2次~3次,并注意交替使用药剂,以提高效果。

灰霉病:此病发生必须注意农事操作使病情蔓延,尤其使用激素蘸花或涂花是人为传播此病的途径,所以建议使用激素的方法是喷花。当发病可使用50%速克灵1000倍液,或70%甲基托布津600倍液,或65%甲霉灵1000倍液,或50%多霉灵700倍液~1000倍液,7天~10天喷一次,连续喷3次~4次。

花腐和果腐病:可用58%甲霜灵锰锌500倍液,或25%花腐绵疫速克1000倍液~1200倍液,或69%安克锰锌800倍液,或75%百菌清600倍液,7天一次,连喷2次~3次。

茶黄螨:可用73%克螨特乳油2000倍液~2500倍液或2.5%天王星乳油2500倍液~3000倍液进行喷雾防治。

蚜虫、白粉虱:可用黄板诱杀,药剂可用80%敌敌畏乳油1000倍液,10%吡虫啉2000倍液进行喷雾防治,也可用敌敌畏烟剂每667m2200克熏蒸。白粉虱还可用10%扑虱灵乳油2000倍液喷雾防治。

斑潜蝇:可用1.8%爱福丁乳油(阿维菌素类)3000倍液~4000倍液或40%绿菜宝1000倍液喷雾防治。