板栗树在不同时期吸收的元素种类、数量不一样。氮素的吸收是在萌芽前，即根系活动后就已开始，以后，随着物候期的变化，由发芽、展叶、开花、新梢生长、果实膨大，吸收量逐渐增加，直到采收前还在上升。果实采收后氮元素的吸收急剧下降，从10月下旬（落叶前），吸收量已甚微或几乎不吸收，而在整个生长周期中，以果实膨大期吸收最多。
板栗树对磷的吸收，一般在开花之前，吸收量很少，在开花后到9月下旬的采收期吸收比较多而稳定，在果实采收以后吸收量非常少，落叶前几乎停止吸收。因此，磷的吸收时期，比氮、钾都短，吸收量也少。
板栗树对钾的吸收，在开花前吸收很少，在开花后迅速增加，从果实膨大期到采收期，吸收最多，采收后同其他元素一样急剧下降，10月下旬以后吸收量最少。钾肥施用的重要时期，是在果实膨大期。
板栗虽然在比较瘠薄的山地、河滩地能生长结果，但树势弱，产量低。要想使其生长健壮，丰产稳产，必须改良土壤，增施肥、水，加强综合管理。各产区的丰产经验和试验研究结果证明，施肥能使板栗产量增加，树势增强。如河北省对山地45年生盛果期的实生栗树的施肥试验证明，对成年树施肥可使产量明显增加，大小年现象也趋于缓和。我国多数板栗产区的土壤管理较差，营养水平低，每亩产量多不超50千克。而日本栗园土壤腐殖质平均含量约3%(植物生长发育以5%~7%为最佳）。我国的丰产板栗园的有机质含量大多数低于1%，远不能满足高产稳产的要求，致使丰产园产量变化幅度大。要提高产量，增施肥料是增产的重要措施之一。
