国内外的众多研究证明，施用钾肥对蔬菜有良好增产效果，对蔬菜品质的改善有重要的作用，钾亦被人称为品质元素。另外，钾还能增强作物的抗病虫害、抗倒伏、抗旱和抗热的能力，而大多数蔬菜又是喜钾作物，这样就使蔬菜钾素营养倍受人们的重视。为此，本文通过生菜的无土栽培试验来研究钾素营养对生菜的影响，为设施条件下无土栽培生菜钾肥的合理施用提供依据。
1材料与方法
1.1供试材料
供试蔬菜为生菜，砂砾模拟培养介质采用石英砂。
1.2试验方法
试验在安徽技术师范学院种植示范园蔬菜大棚内进行，采用砂砾培养种植生菜的无土栽培模式。
试验采用日本大泽营养液[3]，设N、P、K各3水平共7个处理（见表1），三次重复。
砂砾培养每盆装干石英砂14kg，生菜于2003年3月27日播种育苗，于4月12日，4月27日，5月12日，5月27日分别采样分析。
1.3分析测定方法
蔬菜中N、P、K的测定采用常规方法[4]。
2结果与讨论
2.1不同营养条件对生菜生长的影响
前人研究表明，N、P、K水平对蔬菜生长有明显影响。氮素不足，主要表现在老叶黄化、早衰，磷素不足主要表现生育迟缓，钾素不足主要表现在老叶叶脉焦枯、抗逆性差，而过量的营养会造成蔬菜生长的负面影响[5]。本研究也证明了这一点（图1）。对生菜鲜重而言，以中N、中P、低K比较适宜。生菜是叶菜类喜钾作物，对N、K的需求比较多，但本试验时间短，试验局限于生菜生长前期，对养分需求量相对较少，高浓度的营养反而抑制其生长。
2.2不同时期生菜对钾素的吸收
NPK处理生菜分析结果表明（图2），随着生育期的延长，蔬菜吸钾量明显增加，这是同生菜生长规律相一致的。
2.3不同营养条件对钾素吸收的影响
2.3.1不同钾素水平对钾素吸收的影响钾的营养水平对蔬菜吸钾量有明显影响（图3、图4），随施钾水平的提高，生菜叶片中钾的浓度及钾的吸收量均明显提高。
2.3.2不同氮素水平对钾素吸收的影响
生菜砂培试验结果可以看出（图5）不同氮素水平对钾素吸收有明显影响，试验中氮源为NO3-_N、钾源为K+，其吸收一般不会产生拮抗，但吸收后的NO3-_N在作物体内较快转化为NH4+_N分配至各器官，同K+的运输分配存在竞争，高浓度氮抑制了钾的运输分配，从而降低生菜中钾浓度及生菜的吸钾量。
2.3.3不同磷素水平对钾素吸收的影响
通过对不同磷素水平对生菜钾素吸收的影响研究表明（图6），适量的磷可以促进钾的吸收，这与前人的研究结果是一致的，但过量的磷影响到了生菜的生长，从而影响钾的吸收。
3小结
无土栽培蔬菜营养液中N、P、K比例及浓度对生菜生长有明显的影响，试验结果表明，生菜以NPK1/2比较适宜，氮水平的提高抑制钾的吸收，适量的磷促进钾的吸收，钾营养水平的提高，促进钾的吸收。
