说起生菜，估计每个人都不陌生，而且这个季节真是生菜上市的季节，市场需求大，价格稳定，一般也就2-4块钱1斤。随着经济水平的提升，人们对生活的追求自然也就上涨，现在市场上一种奶油生菜销售火爆，零售价十多块一斤，给农民带了巨大的经济收入。九里村的农民黎诚这几年种植奶油生菜，一年两茬，亩产值四万多元。
奶油生菜叶面光滑，口感细嫩，深得消费者的喜爱，而近几年，奶油生菜的减肥功效受到热捧，市场需求进一步扩大。而对于种植户来说，奶油生菜生长周期短，一般30-40天就可以采收，能够迅速带来经济效益。
今年四十岁不到的黎诚种植奶油生菜已经5年了，这五年来，种植面积一年比一年大，当然赚钱也越来越多。通过他我们了解到，这个奶油生菜对环境要求不严，阴天、雾霾天、低温天，均可种植，对其生长影响极小，从而大大降低了农民种植的风险。
黎诚的奶油生菜一年种植两茬，春茬在2-4月播种育苗，5-6月收获，第二茬在7月下旬到8月上旬播种，10-11月份采收，因为秋季气温相对低一点，所以生长期相较第一茬要长20天左右。同时黎诚也给我们算了一笔经济账，一亩一茬的产量在2000斤左右，地头收购价8-12元不等，也就是一茬亩产值差不多两万，一年两茬亩产值4万多元，如果能够直接卖到消费者手中，一亩产值十几万。