一、茄子催芽方法
把经过浸种的茄子种子包入湿毛巾或湿麻袋片（种子不要包得太多），置于盆中。盆底用秸秆或竹竿搭成井字架，种子包放在架上面，不要接触盆底，以免影响通气。茄子种子包上面再盖上几层蒸煮过的湿毛巾（蒸煮主要是消毒杀菌，因此毛巾要经过降温才能使用），然后放在30℃环境下催芽，一般6～7天后即可出芽。茄子种子萌动前，每天要翻动2～3次，使种子内外受热均匀，并排放出发芽过程中产生的二氧化碳气体。如发现种子发黏，应再清洗种子和包布。在催芽第3～4天时要淘洗种子1次。
茄子催芽温度如保持恒温，往往出芽不齐，最好对种子进行变温处理。方法是：每天在25～30℃条件下催芽16小时后，再移到20℃条件下催芽8小时。采用变温处理，一般4～5天即可整齐出芽。到50％的种子胚根外露时，即可播种。
如果在浸种时，用浓度为0.005％～0.01％的赤霉素溶液浸种，能很快发芽。这样可省去变温处理的麻烦。
二、茄子育苗播种方法
茄子的播种时间，应根据定植时间来确定，而定植时间要根据栽培季节和栽培方式决定。如日光温室栽培茄子，可在地温达到15℃以上，气温达到20℃以上时栽植。从定植期向前推80～90天，即为茄子适宜播种的时间。
播种前育苗床要浇足底水，以免在出苗过程中再浇水，使10厘米厚的床土完全湿润即可，等水全部渗下后，在床面上撒一层细土，然后将种子均匀撒播。水渗下后撒一薄层过筛的细土，然后均匀撒种。茄子的亩用种量最少为25～35克，早熟栽培时，需要增加栽植密度，种子用量可增加到40～50克。播种苗床面积大约为2~3平方米。为了播种均匀，可用细土与种子混合后播种，还可以将全部种子一分为二，先在整个床面上均匀播种一半，之后再均匀播种另一半，这样基本可以保证理想均匀度。之后均匀覆盖1～1.5厘米厚细土或蛭石。
由于茄子对苗床环境条件要求比较严格，故冬季和早春播种时一定要选风和日丽、光照强的日子，在10点至14点之间播种。夏季育苗要在傍晚播种。在寒冷季节育苗时，苗床要先灌水盖膜提高地温，待地温升高后，揭开薄膜，用喷壶喷上温水，使苗床表面湿润，然后再播种。
