1出芝场地的选择
灵芝仿生态栽培最关键的环节是出芝场地的选择。以其它食用菌相比灵芝的生长对光、温、水、气的要求较为苛刻，除了要求靠近水源，为了防止雨后积水要求地势要较高外，整个出芝的环境一定要阴凉、潮湿、通风，而且是相对稳定的环境。常规的大棚栽培，很难创造出一个相对稳定的环境，如南宁夏季大棚的温度午后会达到32℃以上，甚至达到36℃，过高的温度不利于灵芝的生长发育，促使灵芝生长周期缩短，长出的灵芝柄长、盖薄而松驰。此外，大棚环境的水、气掌控会有一定的矛盾，如通气过多会影响保湿效果，过度保湿则会影响通风，这些因素都会影响到灵芝生长发育和对营养的吸收利用，从而影响其产量和质量。因此，笔者选择在野外林下，如松树林、杉树林、竹林等，这些地方常年阴凉、潮湿、空气清新，最适合灵芝的生长，可以满足灵芝生长过程中对光、温、水、气的要求。在此条件下栽培出的灵芝，其菌柄粗壮、盖大而厚、质地坚硬、色泽光亮，品质极佳，从外观品质上完全可以和野生灵芝相媲美，且灵芝有效成分含量也远远高于大棚人工栽培的灵芝。
2灵芝栽培季节的选择
灵芝为中高温型真菌，菌丝生长及出菇最适宜温度是25~30℃。不同菌株对温度要求有一定差异，如红灵芝比黑灵芝更耐高温。段木栽培和袋料栽培因菌丝生长和出菇周期不同，接种时间有一定区别。在我国南方地区：①袋栽灵芝：3-6月接种，5月开始出芝到10月，只采收一年。②段木栽培灵芝：10月开始砍树，11月接种，4月开始出芝，7月中旬前采完第1批灵芝，可收3~4年。各地因纬度及海拔不同，气候条件不同，具体栽培时间差异较大，必须根据当地的实际条件因地制宜的选择栽培时间，
3原料的选择与搭配
人工栽培的灵芝其品质的优劣与选用的栽培原料有直接的关系。灵芝仿生态栽培最好的原料是阔叶树的段木，如栓皮栎、麻栎、枫杨树、油桐树、枫树等。在同一栽培条件下，灵芝采用段木栽培在硬度、色泽、有效成分含量方面都明显优于袋料栽培的灵芝。考虑到在段木资源的获取方面受到很多因素的限制，同时利用段木栽培会造成对天然林木资源及生态环境的影响。因此，在灵芝栽培的原料选择方面重点推荐一些高产的袋料栽培配方。可用于灵芝代料栽培的原料很多，如木屑、棉籽壳、桑枝屑、蔗渣、玉米芯、稻草、麦草、豆秆等。但是，原料的结构越坚硬，子实体的生长时间越长，栽培出的产量就更高，且芝盖大而厚。栽培灵芝的袋料以木屑为主其栽培出的灵芝品质最佳。以下配方可供参考：①杂木屑78%，麸皮（或米糠）20%，蔗糖1%，碳酸钙1%。②杂木屑69%，棉籽壳20%，麸皮8%，蔗糖1%，碳酸钙2%。③杂木屑70%，玉米芯20%，黄豆粉6%，石膏3%，石灰1%。④杂木屑60%，桑枝屑18%，麸皮20%，过磷酸钙1%，石膏1%。
以杂木屑为主料的配方在灭菌前应进行一周左右的发酵，这样促使高分子物质降解、有利菌丝生长，减少菌包污染，提高菌包的成品率。
4装袋与灭菌
段木栽培灵芝，应选在10~11月伐木，树木直径以15~20cm为宜，砍伐后的树木应自然放置约一个月左右，使多余水分挥发，含水量在65%（即木头的断面开始出现一些细的裂纹）为宜，装袋前将段木锯成20~30cm长的段。装段木袋用聚丙烯塑料袋的规格为：直径：30~40cm，长：50cm；袋料栽培灵芝的原料在使用前应进行暴晒以防霉烂。按照配方称好各种原料，然后加水拌料，含水量控制在60%~65%，用手抓紧一把料，指缝间有水渗出而不滴下即可。袋料栽培云耳用的塑料袋规格是45cm×23cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋。一般每袋装干料约750g左右，装袋后，用绳子扎紧袋口，送到灭菌锅进行灭菌。批量生产时，机械装袋比人工装袋效果好。
装好袋后要立即进行灭菌，灭菌一般采用常压灭菌，灭菌温度100℃保持12~16h（小时），段木的灭菌时间应比袋料的灭菌时间长些。灭菌时，袋与袋之间应留有一定的空隙，以利蒸汽穿透，提高灭菌效果。灭菌锅内温度要求在4~6h内达到100℃，这是因为如果升温过程太长，会使嗜热微生物大量繁殖，使栽培料发生酸败，容易造成灭菌不彻底而导致失败。
5接种
将灭好菌的料袋直接放入接种室进行接种。接种室在使用前2~4d要进行空气净化消毒处理，通常采用甲醛加高锰酸钾或必洁仕等气雾消毒剂进行熏蒸消毒，此外也可以打开紫外线灯消毒30min（分钟）后进行接种。接种时袋温要降至30℃以下，整个接种过程都要注意采用无菌操作，即用75%酒精对菌种袋壁进行表面消毒，先清除袋内老化菌种，然后将菌种均匀撒在料面，这样有利于菌丝恢复生长后快速布满栽培料表面，减少杂菌污染机会。一般每袋栽培种可接15个左右菌包。
6灵芝菌包的培养
灵芝接种后要求在干燥、黑暗、通风的培养室内进行培养。菌包进入培养室前，要对培养室进行打扫清洁并作消毒处理；在培菌期间，培养室温度控制在20~32℃，湿度60%左右，湿度过高容易引起杂菌污染。在培菌前期的一周内，尽量不要翻动栽培袋，以防空气震动，杂菌孢子从袋口进入栽培袋内，一周后要经常检查菌丝生长情况，发现有污染的菌袋，要轻拿轻放及时清除出培养室。灵芝是好气性食用菌，在菌丝的生长过程中都需要氧气，在培菌的中后期，培养室要保持通风，以降低二氧化碳的浓度，保持空气新鲜。以段木作为培养料，经过45~50d菌丝便可长满全袋，以杂木屑为培养料的经过30d左右菌丝便可长满全袋。菌丝满袋后应继续培养7~10d，使菌丝充分吸收和积累营养物质，从而达到生理成熟，即可转入下一阶段的出芝管理。
7覆土出芝
仿生态栽培灵芝采用覆土出芝的办法，覆土可以起到很好的保温保湿的作用。可以确保灵芝在整个生长过程中对温度、水分需要。覆土材料应选择土质疏松且腐殖质较高的，这种土质保水保湿效果最好，沙质土保水性差，粘土容易板结影响通气。覆土前先将发好菌的袋料或段木脱掉表面的塑料膜，直立排放在平整的林下，3~4个菌棒排成一排，每个菌棒间留5cm的空隙。排好后在菌棒上覆土，土层厚度约为3cm，土粒直径在2~5cm为好。覆土后喷水使覆土层湿透为止，最后在土面上盖一层细小的枯枝败叶以便更好的保水保温。林下覆土出芝，可以充分利用野外天然的光、温、水、气来满足灵芝生长的需要，所以覆土后的管理很少，只要能保证出芝的场所不低洼积水，在久旱无雨的异常天气需在覆土层淋水保湿外，不用采取其它管理措施。灵芝覆土后20~25d开始出现原基，段木栽培的灵芝会比袋料栽培的灵芝早出现原基。
8采收
灵芝从长出原基至采收需时50~65d，段木灵芝整个原基生长过程比袋料灵芝长些。当芝盖边缘白色生长圈消失，菌盖加厚，颜色加深且均匀一至，孢子开始弹出，此时应立刻采收。采收时可直接捏住菌柄基部，连菌柄基部的泥巴一起摘下，也可用剪刀在离土层1cm处剪下。每采收一潮灵芝后5d左右，可以在覆土层上淋水补充水分，约15d后可再长出第2潮灵芝，每年可收3潮灵芝。段木栽培可收3~4年，袋料栽只收一年。
