葡萄大小粒属葡萄老大难问题，国内大多数葡萄园均有发作，坐果后果实大小不均，大的大小的小，严峻影响葡萄的产值、品质、销售价格及果农的收入。葡萄大小粒现象原因许多，体现也不是很相同，要根据果园的状况，对症处理才能处理。
一、什么是葡萄大小粒？
葡萄大小粒，所谓的大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里一般无种子，并且先上色，假如葡萄呈现大小粒状况，则其产品价值会大大下降。
葡萄大小粒的表现，一般成片发作。
二、大小粒的原因及方法
不少葡萄种植者都困惑于大小粒现象。葡萄大小粒现象原因许多，体现也不是很相同，要根据果园的状况，对症处理才干处理。大小粒主要有以下几种状况。
1、种类原因。单个种类如巨峰、维多利亚、京亚等种类，天生的授粉不良，当然大小粒多。这种大小粒，一般小粒的种子数量少或没有种子。
办法：能够替换种类或作无核化处理，处理后所有的果粒，都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀共同了。
2、缺硼。葡萄缺硼，导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能构成种子。缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少，严峻缺硼的果园，还能够见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑，成长缓慢，新梢成长慢。
办法：缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施保倍硼1500倍液，严峻缺硼的果园，能够距离10天连用两次或土施保倍硼200～500克，或许在葡萄花序别离期，叶片喷施保倍硼1500～2000倍液1～2次。
3、缺锌。葡萄缺锌，成长素组成缺乏，成长缓慢，坐果少，花帽不易掉，大小粒。缺锌引起的大小粒，老练时，大粒和小粒的果实都能够正常上色，并且有些小粒的果实内也可能有种子。
办法：缺锌的果园，能够在采果后至落叶前15天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥，也能够在开花前后叶面喷施2～3次锌钙氨基酸300倍。
4、花期不良气候。花期的低温阴雨气候或高温干旱气候，都能够致授粉不良，坐果少，大小粒。气候要素构成的大小粒，在田间能看到哑铃型的果穗。低温阴雨在南边区域比较多见;在北方，许多果农担心坐果欠好，开花前不敢洒水，一旦遇上高温气候，就会呈现很多落果现象。
办法：低温阴雨是没有办法能够改动的，高温干旱能够经过在开花前恰当洒水来缓解。一旦现已构成大小粒，能够考虑放弃第一茬果，留二茬果。假如本地气候经年不利于授粉坐果的话，能够考虑实行无核化培养。
5、激素施用不妥。激素施用不妥一般分几个时期，第一个时期是有些种类拉长花序时，施用赤霉酸过晚，影响了授粉，果粒像火柴头那么大，到老练都不会掉;第二个时期是花期，有不少果园，在花期用操控成长的坐果药，施用不妥形成授粉不良，果粒小，串紧，果粒不会正常膨大，有些还体现穗轴加粗等;第三个时期是谢花后，许多果农应用膨大剂类激素过早，形成种子败育，有种皮，黑色的，是空壳，这种果粒显着小于正常果粒。
办法：上述状况，在不能很好把握激素施用时，尽可能不必或少用激素。
6、旺长。旺长形成的大小粒体现为枝条粗大健壮，节较长，有些还体现花序歪曲，花蕾发育不正常等，大粒有种子，特别大，小粒很小，并且坐果少。旺长形成的大小粒，与上年该枝条长势过旺有关，上年旺长，形成花芽分化不良，而当年旺长的枝条，到下年也同样会呈现大小粒现象。
办法：对旺长的果园，首先是操控氮肥的施用，少洒水，操控土壤偏旱。对旺长枝条，提前弓条，早摘心，拧枝条，或许环割等办法，冬天修剪时，旺长的枝条多留芽。只要当年操控好了，下年才会没有大小粒。
7、长势弱。有些果园，发芽后树黄，果穗也是黄的，坐果少，大小粒，有些到下年仍是黄的，同样是大小粒。这种果园往往是上年产值过高、受肥害、后期田间积水、冬春季很多伤根、霜霉病致落叶过早等形成。
办法：发芽后黄化的果园，根系现已很弱，不易上肥和洒水，应叶面喷施锌钙氨基酸300倍液＋尿素400倍液＋磷酸二氢钾800倍液，距离2天1次，接连用3～5次，首先是叶片康复养分，才干促进根系成长，松土透气，进步地温才有利于根系成长。假如大肥洪流，土壤温度低，反而不会按捺根系的成长和吸收，树上部分会体现更黄。
8、产值过高。产值过高的果园，大小粒体现为老练期，大粒先上色，先红，小粒是绿色的，花串。这种往往是留果过多，枝条过密，有用叶片缺乏形成的。
办法：合理的产值和枝条密度，做好田间办理，枝条支配合理，科学合理的肥水办理都能够避免这种状况发作。
9、病毒病感染或树势退化。关于单个四倍体种类如巨峰等，很简单呈现树势退化，或许受病毒病损害的葡萄，树势虚弱，果穗养分缺乏。这种葡萄，多体现为在只要很少的树这样，田间一两棵树或三五棵树，相同的上肥和洒水，成果少，大小粒，并且是连年这样。
办法：对这种树，没有保留的价值，可以挖掉重栽。
