白芨是中指比较重要的药材，经济价值非常高，今天就和大家分享一下。
白芨属共有6个种，产于我国有4种，分别是白芨、小白芨、黄花白芨和华白芨。白芨在我国分布较广，各省均有栽培。湖南、贵州、四川、湖北、陕西、安徽、河南、云南、广西、浙江等省区均产。白芨野生于海拔500～1500m的山坡、沟谷、溪边及疏林下，忌阳光直射。喜生于较阴凉湿润且排水性良好的腐殖土及肥沃的砂质壤土。
一、白芨的生长习性
白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培，要求栽培在阴坡或较阴湿的地块。
二、白芨的整地与施肥
选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前一季作物收获后，翻耕土壤20公分以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥1500-2000公斤，翻入土中作基肥。然后作畦，等待播种。
三、白芨的播种
白芨采用地下块茎繁殖。播种期分秋播和春播。秋播在封冻之前，春播在清明前后。南方宜秋播，可在秋季采挖白芨时选生长健壮，无病虫害的白芨块茎，切成小块，每块有芽眼1—2个，稍凉，使伤口愈合后定植在整好的畦面上。
北方宜春播，将贮藏的白芨种块，于播种时取出，切块，待伤口愈合后播种。行株距30×20厘米。浇水保墒，以利成活。
四、白芨的田间管理
1、中耕除草
白芨植株矮小，压不住杂草，故要注意中耕除草，一般每年4次。次在3-4月出苗后；第二次在6月生长旺盛时，因此时杂草生长快，白芨幼苗又矮小，要及时出尽杂草，避免草荒；第三次在8-9月；第四次结合收获间作的作物浅锄厢面，铲除杂草。每次中耕都要浅锄，以免伤芽伤根。
2、水分管理
白芨喜阴湿环境，栽培地要经常保持湿润，遇天气干旱及时浇水。7-9月干旱时，早晚各浇一次水。白芨又怕涝，雨季或每次大雨后及时疏沟排除多余的积水，避免烂根。
3、追肥
白芨喜肥，应结合中耕除草，每年追肥3-4次。次在3-4月齐苗后，每亩施硫酸铵4-5公斤，兑腐熟清淡粪水施用；第二次在5-6月生长旺盛期，每亩施过磷酸钙30-40公斤，拌充分沤熟后的堆肥，撒施在厢面上，中耕混入土中；第三次在8-9月，每亩施入腐熟人畜粪水拌土杂肥2000-2500公斤。
4、与其他作物间作
白芨植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年在行间间种短期作物，如萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。
所谓间作就是指在同一块田地中在同一生长季节内，分行或分带相间种植两种以上作物的种植方式。比如在玉米、高粱地里，可在其株、行垄上间作穿心莲、菘蓝、补骨脂、半夏等。
5、病虫害防治
目前，在白芨种植上未发现病害，只发现主要的虫害是地下害虫小地老虎。
小地老虎：以幼虫咬食或咬断白及幼苗及嫩芽，造成缺窝断行，影响白芨产量。一年发生3～4代，以幼虫和蛹越冬。3～4月为成虫发蛾盛期。4～5月为代幼虫为害重时期。以后为害逐渐减轻。
防治方法：
①在越冬代成虫盛发期采用灯光或糖醋液诱杀成虫。
②为害严重的地块，可采取人工捕捉。
③用90%晶体敌百虫0.5千克，加水2.5～5千克，拌蔬菜叶或鲜草50千克制成毒饵，每亩用毒饵10公因子进行诱杀幼虫。
④用80%敌百虫可湿性粉剂800倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液灌根。
白芨采收
白芨采收加工一般在种后第四年的秋末，当其茎叶枯黄采挖，此时地下块茎已长成12～18个，已相当拥挤，过晚采收会导致生长不良。采挖时宜用平铲将假鳞茎连土挖起，然后清洗泥土，剥去粗皮，投入沸水中烫（或蒸）3～5min，至内无白心时取出，待冷却后去掉须根，晒至半干，除去外皮。
投入沸水中蒸煮可能因为含黏液质等成分较多，直接难于干燥，加热后容易干燥，且比较透亮美观。李道济报道白及是1年长1个块茎，若为多年生的白及块茎以3个为，超过3个以后的块茎加工后粉性低、色泽差。
白芨种植效益
白芨种植成本=地租费+田间管理费（人工和机械）+农药、肥料费+种苗成本。
目前，种植户多数以种苗生长3年采收（种苗培育1年，实为4年），种植1亩（1亩=666.67m2）白及，3年成本约27800元（地租费用约1800元，种苗成本约1000元，第1年田间管理费与农药肥料费约8000元，第2、3年田间管理费与农药肥料费年均约3000元）。若按第4年采收，种植成本比第3年采收仅多出2200元（增加地租费及田间管理费、农药肥料费）。
白芨常为分株繁殖，按芽头3倍增长推算，如苗期时白芨芽头为2个，生长1年后，白芨地下块茎约6个，第二年，地下块茎约18个（实际约为8～12个），第三年，地下块茎约54个（实际约为18～28个），白及种植四年后，白及地下块茎能达162个（实际约为34～50个）。由于地下部分会过于拥挤，影响块茎生长发育，使得种植4年后白芨地下块茎已趋于饱和，因此我们认为种植第4年（种苗培育1年，实为5年）为采收期。按4年种植成本来推算，当白及亩产量（鲜重）为1000kg时，成本价为30元·kg－1;亩产量为2000kg时，成本价为15元·kg－1;亩产量为3000kg时，成本价为10元kg－1;亩产量为4000kg时，成本价为7.5元kg－1。通过初加工，平均4～5kg白及鲜品能得1kg白芨干品，从目前白及产量规模计算，当白芨鲜品亩产量在3000～5000kg时，能获得干品600～800kg，此时白芨干品成本能控制在30～50元·kg，利润非常可观。
目前白芨价格的虚高，主要是由于野生资源匮乏，人工栽培技术尚不成熟引起；从目前白芨种植情况来看，随着白及规模化人工繁殖与培育技术的提高，价格将会理性下降。
据调查了解，当前市场上一般的白芨种苗价格为1～1.5元/株，较好的白芨种苗价格甚至在2元/株以上，因此白芨种苗的高价格也成为制约白芨产业发展的重要因素。但随着白芨人工繁殖的规模化和培育新技术的发展，未来预计白芨种苗会降至0.1～0.3元/株（甚至更低），1亩地的白芨种苗成本约下降10000元，即每亩地白芨种苗成本费1000～2000元。按上述白芨种植效益分析，理论上白芨干品的极限成本可控制在20～30元·kg，可实现白芨种植化收益。
