一、甘蔗培土的好处
1、通过培土，增加根系入土深度，防止倒伏，并促进基部茎节长出新根，扩展根群，增强植株吸水吸肥能力；
2、结合选苗，去劣除杂，抑制后期分蘖，使甘蔗株分布均匀，长势整齐，有利于提高光能利用率；
3、培土盖住肥料，减少流失，提高肥料利用率；
4、给甘蔗开深沟疏通排水沟，便于排灌，防旱防涝。
二、甘蔗培土方法
甘蔗一般是在苗期（幼苗期和分蘖期）进行小培土和中培土，在伸长初期进行大培土，在一些水田蔗区大培土后还进行一次高培土。小培土一般在甘蔗幼苗有6~7片叶、开始出现分蘖时结合施“攻蘖肥”进行，培土厚度为2~4cm；中培土则在甘蔗分蘖盛期至开始拔节期间结合“壮蘖肥”进行，培土厚度为7~10cm。小培土和中培土的作用是覆盖肥料，提高肥效，促进苗根生长，使蔗株逐步形成一个比较发达的根系，促进母株和早期分蘖的生长，抑制后期无效分蘖的产生。
甘蔗大培土的具体做法是：先剥除基部枯叶和无效分蘖，接着施“攻茎肥”，把行间沟底泥土翻犁覆盖蔗哇两侧及蔗株基部，再用人工把沟中的泥土培到畦上，填满蔗株基部的空隙。培土的高度根据蔗株生势和土层深度而定，一般为20~25cm，蔗株高大的约30cm，要求做到土壤细碎、填满、填实，避免畦面株间凹陷，培土后畦面呈“馒头状”，防止培成“尖塔形”。
采用甘蔗中耕培土机进行中耕培土作业，一次性可完成松碎土、除草、培土（有些中耕机还可进行施肥）等作业工序，大大提高工作效率和作业质量，节约生产成本，节本增效效果显著。有些甘蔗培土机可以进入行距为0.9~1.1m的甘蔗行内进行中耕培土作业，不必跨行作业，也不受蔗苗高度的限制，不伤蔗苗，适合我国大部分甘蔗产区。
