苦瓜冬季大棚栽培技术,冬季苦瓜反季节栽培技术

发布日期:2020-04-28 00:33

华南地区南部如广东省湛江市、茂名市,海南省以及广西、福建的一部分地区,冬季利用自然温室条件种植瓜类、豆类、茄果类等蔬菜,种植面积不断扩大。栽培上应采用优良品种和防寒过冬等技术来提高产量和品质。

一、选择适宜播种期

海南省以11月下旬播种为宜,而我省湛江、茂名等市则可推迟在12月中下旬播种。

二、选用品种

主要品种有杂交翠绿大顶苦瓜、翠绿一号苦瓜、英引苦瓜等。

三、栽培技术

1、整地、起畦与施基肥由于苦瓜冬季反季节栽培时间较长,生长期长约4个多月。为了取得高产,必须先将种植地充分翻犁晒白,并施足有机肥料。起畦时,按1·7—2·0米包沟起畦,并于中间开一深沟施基肥,每亩施猪牛粪等土杂肥2000—3000公斤、复合肥20公斤、钾肥5公斤,施后覆土。然后在两边开播种沟,深约15厘米,按每亩放火烧土、草木灰等土杂肥500公斤于沟中,并与泥土充分混匀。

2、播种育苗

①种子处理。先将种子用50—55℃热水浸种20分钟(保持恒温),边浸种边搅拌;然后用30℃温水浸5—6小时,在这过程中要换温水2—3次。浸种后用干净纱布包起来或将种子平铺在器皿上,再盖上纱布,放于30℃恒温箱(或用灯泡简单制成的恒温箱)中催芽。约3天后,大多数种子出芽时即可播种。注意播种时芽不可太长;播种前将种子表面的污物冲洗干净。

②培育壮苗。育苗方式有两种,即直播育苗和营养杯育苗。海南省冬季气温较高,可采用直播育苗,种子出芽后按预先挖好的沟把种子直接播在畦沟中,株距20—25厘米,播后稍盖土,再覆盖禾草。种子出土后将禾草拨开放在植株周围覆盖防寒。我省粤西地区可用营养杯育苗,将种子播于装有营养土的塑料杯中,集中放在一起,用塑料薄膜小拱棚覆盖保温防寒,苗期约50天。营养土的配方可参见番茄栽培技术的育苗土配方。冬季栽培,由于低温对幼苗生长影响较大,因此在育苗过程中要进行适当的炼苗,避免徒长,并提高幼苗的抗逆性。

3、田间管理苦瓜直播或移植后,幼苗生长后期要加强肥水管理,提高抗寒能力。海南省中、北部每年12月至翌年1月的月平均气温最低;我省粤西地区在苦瓜移植后也会出现低温(6℃左右)的影响。因此在管理上应适当控制肥水,淋水以保证行间湿润即可,多施迟效农家肥,适当追施速效肥,增施钾肥以提高抗寒和抗病能力。在温度回升比较稳定后,要保证充足的肥水以满足植株生长和开花结果的需要。温度高,苦瓜抽蔓快,要及时进行中耕、培土和除草,结合培土追施肥料,在畦中间开沟,每亩施土杂肥500公斤、复合肥25公斤。在第1次中耕培土后插竹引蔓,采用人字架或篱笆架,并将植株下面的分枝摘除。在盛花期至采收期勤施重施追肥,每7—10天追肥1次,每亩用复合肥10—15公斤。进入采收盛期前再进行1次追肥,把肥料撒于畦壁两边,再用畦沟的泥覆盖肥料,每亩施复合肥20—30公斤、尿素5—8公斤。苦瓜在开花时,由于使用农药对昆虫(如帮助授粉的蜜蜂)杀伤力大,故为了提高坐果率和促进果实膨大,须进行人工辅助授粉,并喷施叶面肥如磷酸二氢钾、绿旺钾等。

四、病虫害防治

1、枯萎病由带病菌的土壤、病残体和不腐熟的有机肥料传染,是镰刀菌引起的病害。苦瓜在整个生育期均可发病。植株受害时生长缓慢,下部叶发黄逐渐向上发展,初期植株呈枯萎状,夜间恢复正常,几天后全株枯死。茎基部流胶汁长出白色至粉红色霉,病部易中裂,切开茎部可见维管束黄褐色。其防治方法:

A、与水稻水旱轮作,施用腐熟有机肥料。

B、用50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂配成1∶50的药土开沟施入土中,每亩用药量1—1·5公斤。

C、用上述药剂500倍液淋根。

2、炭疽病植株幼苗、茎、叶、果实上都可发生病害,子叶感病时,病斑多发生于子叶的边缘,淡黄色,半圆形,上生黑色小点或橙红色点状胶物。叶片感病初期为水渍状斑点,后为红褐色,圆形或椭圆形病斑,上面轮生黑色小点,潮湿时常生粉红色粘稠物,干燥时病斑开裂,穿孔。茎、果实上病斑椭圆形,褐色,凹陷。病菌在土壤中的植物残体或种皮上过冬。气温在10℃以上均可发病,高湿有利于病害发展。其防治方法:

A、进行种子消毒,杀死种皮上的病菌。可用烫种消毒或1%硫酸铜100倍液消毒等。

B、用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、14%胶铵铜300倍液或50%克菌丹500倍液、施保功2000倍液喷洒。

3、白粉病主要发生于生长中后期,主要危害叶片。初期叶背或叶面产生白色圆粉状斑点,后扩大成片,形成一层白粉,以后逐渐变为灰白色,叶片枯黄、干枯。其防治方法:

A、注意通风,把多余的分枝除去,降低田间湿度,高畦种植等。

B、用农抗120、灭病威、粉锈宁等1000—1500倍液、仙生600倍液喷洒。

4、螨类危害植株嫩芽、叶,虫群集中于叶背吸食汁液,被害叶变小卷曲,叶背变褐色。高温高湿时发生严重。可用抗螨23、克螨特或克螨等1500倍液喷杀。

五、采收

苦瓜一般自开花后12—15天为采收适期。