一、选用萝卜良种
选准优良萝卜品种是夏季种植萝卜获得优质、高产的先决条件。所以，在盛夏高温季节栽培萝卜时，必须选用耐热性好、抗逆性强的早熟品种，如夏长白二号、东方惠美、夏美浓早生3号、夏抗40天等品种。
二、施足基肥
种植萝卜的土地，宜选择土壤富含腐殖质、土层深厚.排水良好的沙壤土，其前作以施肥多、耗肥少、土壤中遗留大量肥料的茬口为好，如早豇豆、黄瓜地等。
需深耕整地、多犁多耙、晒白晒透。早熟萝卜生长期短，对养分要求较高，结合整地施足基肥。基肥应占总施肥量的70%，每亩可施充分腐熟的农家肥4000千克、复合肥30~40千克。萝卜要深沟高畦栽培，畦高25~30厘米。
三、播种育苗
越夏早秋栽培萝卜时，可根据夏秋淡季市场需求从5~8月份分批播种。播种方式有点播和撒播，可根据品种类型合理选择。如大果型品种应点播，株距为20厘米，行距为35厘米，播种穴要浅，播后用细土盖种；如小果型品种可撒播，间苗前后保持6~12厘米的株距。萝卜在播种时一定要采用药土（如敌百虫、辛硫磷等）拌种或药剂拌种，以防地下害虫，同时每亩穴施40%五氯硝基苯1.5千克，防治真菌性病害。在萝卜播种后除盖土外，还可用稻草覆盖畦面，以防晒降暑，暴雨冲刷，减少肥水流失。也可用遮阳网覆盖畦面，利于出全苗。齐苗后要及时揭除，以免压苗或造成幼苗细弱，注意幼苗期必须早间苗、晚定苗。幼苗出土后生长迅速，在幼苗长出1或2片叶和3或4片叶时分别间苗一次，幼苗长至5或6叶期定苗。
四、浇水
萝卜需水量较多，水分的多少与产量高低、品质优劣关系很大。水分过多，萝卜表皮粗糙，还易引起裂根和腐烂。苗期缺少水分，易发生病毒病。肥水不足时，萝卜肉质根小且木质化，苦辣味浓，易糠心。
一般夏季炎热，日照强烈，田间一般较旱。要根据萝卜各生长期的特性及对水分的需要均衡供水，切勿忽干忽湿。播种后浇足水，土壤含水量宜在80%以上，保证出苗快而整齐。在大部分萝卜种子出苗后要再浇一次水，以利全苗。
萝卜整个幼苗期，土壤含水量以60%为宜，要掌握少浇勤浇的原则。在萝卜定苗后，幼苗很快进入叶子生长盛期要适量浇水。
在萝卜营养生长后期要适当控水，防止叶片徒长而影响肉质根生长。在萝卜植株长出12或13片叶时，肉质根进入快速生长期，此时肥水供应应充足，可根据天气和土壤条件灵活浇水。大雨后必须及时排水，防止水分过剩沤根，产生裂根或烂根。
在高温干旱季节要坚持傍晚浇水，切忌中午浇水，以防嫩叶枯萎和肉质根腐烂，收获前7天停止浇水。
五、施肥
萝卜对养分也有特殊的要求，缺硼会使肉质根变黑、糠心。在萝卜肉质根膨大期要适当增施钾肥，在出苗后至定苗前酌情追施护苗肥，在萝卜幼苗长出2片真叶时追施少量肥料。在萝卜第二次间苗后结合中耕除草追肥一次。在萝卜破肚至露肩期间进行第二次追肥，以后看苗长相追肥。追肥时期原则上着重在萝卜膨大期以前施用，需要注意的是，追肥不宜靠近肉质根，以免烧根。如施用的人粪尿浓度过大，会使根部硬化，一般应在浇水时对水冲浇，人粪尿与硫酸铵等施用过晚，或施用未经发酵腐熟的人粪尿，会使肉质根起黑箍，品质变劣、破裂，或生苦味。中耕除草可结合灌水施肥进行，中耕宜先深后浅，先近后远，封垄后停止中耕。
六、病虫害防治
在黑腐病发病初期，及早拔除病株，并喷洒65%代森锌500倍液或1:1:200的波尔多液。蚜虫和菜螟的为害，可用50%敌敌畏乳油800~1000倍液、40%乐果乳剂1500倍液或50%辛硫磷800倍液喷雾防治；萝卜叶片发生霜霉病时，可喷洒90%乙磷铝可湿性粉剂500倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液；对于蛴螬、地老虎等地下害虫，可用90%敌百虫800倍液或80%辛硫磷乳油800倍液灌根，或结合浇水每亩撒施呋喃丹颗粒剂2.0~3.0千克。
