油菜从移栽到冬至阶段为冬前生育期。在这一生育期中，油菜经历由营养生长期与生殖生长同时进行的时期。
这一生育阶段决定着油菜总叶片的数量、长柄及根系的大小、根颈的粗细、有效花芽分化的速度，是油菜产量影响很大的生育阶段。因此，必须抓好冬前的田间管理，实现壮苗、冬发、高积累、多壮果的油菜高产栽培生物技术途径。
1.早施苗肥
在施足基肥的基础上，移栽油菜于栽后7至10天和11月底施完2次苗肥，直播油菜在定苗时和定苗后20天内施完2次苗肥。苗肥以速效氮肥为主，第一次苗肥宜轻，占应施总氮量的10％，第二次苗肥占应施总氮量的20％，基肥未施硼肥的，每亩用硼砂0.5公斤，加入氮肥水中浇施。
2.中耕除草
油菜中耕应在追施苗肥前进行，第一次浅锄行间破板结，第二次株边浅锄刮草，行间深锄松土，并培土壅蔸。可以选用盖草能、禾草克等除草剂进行化学除草，但不可以化学除草代替中耕松土。
3.抗旱防渍
油菜生长好坏与土壤水分十分密切。土壤干旱或渍水，都会使营养生长受阻。当油菜植株下部叶片发红，全株暗绿无光泽时，即应灌水。水源方便的可采用沟灌，厢面中心湿润时，随即将水排干，切忌大水漫灌。无沟灌条件的，则应挑水浇泼。防渍应开好主沟、围沟、厢沟，随时排干渍水。
4.重施腊肥
腊肥应以有机肥为主，一般用土杂肥1200至1500公斤，或火土灰800至1000公斤、草木灰100至150公斤，拌沼渣8至10担，也可用复合肥25至30公斤，施于行间株边，施肥后进行中耕，将肥料掩入土中。
5.预防冻害
在霜冻冰冻出现前，在叶面上撒一层草木灰，可减轻冻害;也可灌水(沟灌)或浇水防冻。
此外，冬前田间管理还应及时进行对蚜虫、菜青虫的防治。
