夏季白菜软腐病综合防治技术

发布日期:2020-04-17 03:02

白菜软腐病是白菜上的三大病害之一,又叫腐烂病、烂疙瘩、烂葫芦、脓白菜、脱帮、水烂等。白菜软腐病菌除侵害白菜外,还可侵害马铃薯、番茄、辣椒、葱、甘蓝、芹菜、莴苣、花椰菜、萝卜、黄瓜等多种蔬菜,引起不同程度的损失。随着农业种植结构的调整和复种指数的增加,夏季白菜的种植面积逐年增加,并且价格较高,具有良好的经济效益。但由于夏季白菜的连年种植、夏季适宜的气候条件、病害防治措施不力,导致白菜软腐病大面积发生,发病率一般为5%~30%,严重的可达50%以上,有的甚至绝产,给农产造成很大经济损失。为减少夏季白菜软腐病的损失,应采取综合防治措施。

一、侵染循环

白菜软腐病菌侵染温度范围为2~40℃,最适温度为25~30℃,病菌可随病残体在土壤、肥料等处或在黄条跳甲、菜青虫等昆虫体内越冬,通过农家肥、雨水、灌溉水和昆虫传播,由病虫害、人工或机械损伤造成的伤口或各种生理裂口侵入,引起病害的初次侵染和再次侵染。

二、病害症状

白菜软腐病一般从莲座期到包心期发病最重,其症状表现主要有基腐型、心腐型和外腐型3种类型。

1.基腐型

初期在近地面的叶柄上出现很小的水浸状病斑,病斑很快蔓延,逐渐变为褐色,基部组织腐烂,叶片上部失水萎蔫,病部组织呈湿润软腐状,发出臭鸡蛋味。病害初期外部叶片中午萎蔫,早晚仍能恢复,严重时短缩茎和根髓腐烂,分泌黄褐色恶臭粘液,外部叶片摊倒在地上,叶球一触即倒。

2.心腐型

病菌由叶柄基部伤口侵入菜心,形成水浸状病斑,而后病斑不断扩大,逐渐变成淡灰褐色或褐色,组织呈粘滑软腐状。这种症状类型一般叶球心部腐烂,外部无病害症状,严重时整株腐烂。

3.外腐型

外部叶片边缘焦枯或在阴雨条件下心叶顶端腐烂,高温干燥情况下,腐烂叶片失水呈薄纸状,严重时整株软腐,散发出恶臭味。

三、综合防治技术

白菜软腐病的发生流行与品种抗性、栽培管理措施、气候条件和昆虫为害情况等多种因素有关,因此,该病的防治应采取预防为主的综合防治措施。

1.选用丰产优质抗病品种

一般青帮品种比白帮品种抗病,疏心直筒型白菜比包心型白菜抗病。目前在生产上可推广应用农艺性状较好的抗软腐病的白菜品种如夏抗50、夏抗55、菜白1号、优夏王、鲁白13号、郑白4号等。在应用中应注意对抗病品种的提纯复壮,提高种子质量。另外,也可利用抗软腐病的基因进行抗病育种,选育新的优质抗病品种。

2.种子处理

用50℃的温水浸种20min或用72%农用链霉素1000倍液浸种2h,也可用丰灵50~100g对适量水拌种子150g或用种子质量1%~1.5%的农抗751拌种,种子稍微晾干后播种。

3.栽培管理

(1)实行轮作或间、套作

避免将白菜与十字花科、茄科和瓜类蔬菜连作,实行与玉米、水稻、麦类等作物2~3年轮作或与韭菜、葱和辣椒等间套作。

(2)土壤消毒处理

可结合施基肥和翻耕,利用绿亨一号等土壤消毒剂混于土壤中,薄膜覆盖压实后,进行土壤消毒。

(3)高畦或高垄栽培

高畦或高垄土壤中氧气充足,土壤中不易积水,有利于白菜愈伤组织的形成,并且可减少降雨或浇水时病菌的传播机会。因此,白菜应高畦或高垄栽培,一般畦高或垄高10~20cm即可。应适期直播,可减少移栽时造成的伤口,降低白菜染病机会。

(4)加强肥水管理,及时清除病株

结合深耕,增施微量元素。施用有机肥必须充分腐熟。化肥追肥应分期、分批次适量进行,以免烧根灼叶,可结合浇水进行。也可喷施0.3%磷酸二氢钾水溶液等叶面肥。保持供水均衡,禁止大水漫灌,应顺沟浇水,注意水量不能没过垄顶。雨后应及时排水。浇水前拔除病株,用硝石灰或300倍液福尔马林对病穴进行消毒;应尽量减少白菜田的农事活动,可减少白菜伤口的产生。

4.治虫防病

害虫不但可直接为害白菜,造成伤口,而且有的害虫本身体内带有病菌,可引起病害的传播,因此,应注意白菜田害虫的防治。从苗期开始就应及时防治地老虎、金针虫、蝼蛄、地蛆、菜青虫、黄曲条跳甲、猿叶甲、小菜蛾和蚜虫等害虫。可结合土壤消毒每公顷施用西维因15~21.5kg,消灭地下害虫。防治菜青虫、小菜蛾、黄曲条跳甲等可用Bt乳剂500倍液、25%灭扫利2500~3500倍液或5%氯氰菊酯2500~3500倍液等喷雾。可用40%乐果乳剂1500倍液、50%辟蚜雾1500倍液或5%抗蚜威1000倍液防治蚜虫。

5.药剂防病

发病前或发病初期,可选用抗菌剂401500~600倍液、72%农用链霉素1000~1500倍液、70%敌克松粉剂500~1000倍液、50%代森铵600~800倍液、0.5%OS~施特灵600~800倍液、新植霉素3500~4000倍液、3%克菌康500倍液、丰灵400~800倍液或绿亨二号600~800倍液等,每7~10d喷雾1次,连续喷2~3次。喷药时应注意把药液喷在植株靠近地表的叶柄及茎基部上。也可每667平方米用100~150g丰灵对水50kg灌根或用77%可杀得粉剂600倍液灌根。为适应无公害蔬菜生产的需要,应注意选用无残留、无污染的生物农药。