日光温室蔬菜优质高效生产技术

发布日期:2020-03-31 03:39

日光温室蔬菜种植是菜农的主要增收途径,也是无公害蔬菜发展的趋势。由于连年种植,日光温室内根结线虫、根腐病、枯萎病等病害和土壤盐渍化比较严重,影响蔬菜的增产和增收。推广有机生态型无土栽培、秸秆生物反应堆和病虫防治技术,有利于取得良好的经济、社会和生态效益。现将相关技术介绍如下,以供参考。

1有机生态型无土栽培技术

无土栽培技术可有效克服土传病害和土壤盐渍化等问题。有机生态型无土栽培是将有机农业导入无土栽培,使用有机固态肥和用清水灌溉作物,具有节省成本、节约劳力、简单操作和高产优质的特点。有机生态型无土栽培技术包括栽培槽修建、栽培基质的选材、定植前的准备和定植后的肥水管理四个部分。

1.1栽培槽

无土栽培采用基质槽培的形式进行日光蔬菜的种植。栽培槽框架使用20cm×10cm×5cm的砖块,槽框内径为50cm,高20cm,长度根据温室的空间面积而定,槽内间距为70cm。栽培槽一般以南北方向延长。

1.2栽培基质

基质的选材范围较广,依据当地材料,可选择低价的玉米秸、麦秸、辣椒秸秆等作为原材料。有机物在使用之前要进行发酵,以杀死基质中的细菌和虫卵。同时,在基质中加入一定量的蛭石、炉渣、砂等无机物质,调整基质的物理性能,每3~5年对栽培基质进行更换。由于玉米秸、麦秸、辣椒秸秆等植物根茎的混合基质在植物栽培中很容易分解,因此在收获一茬蔬菜之后应该添加新的基质,以防止基质数量不足。

1.3定植前的准备

在建好的栽培槽底部铺一层聚乙烯塑料薄膜,防止土壤病虫传染。在塑料薄膜上面铺上厚5cm、一二厘米粒径的粗炉渣、石砾等,起贮水、排水作用。再在粗基质上铺一层编织布,将编织袋下面的粗基质与上面的栽培基质分开。在编制袋上面铺上约15~20cm厚的栽培基质。栽培前一周,按1.5kg/m2专用肥和2kg/m2磷酸钙均匀撒在基质表面,并用铲子等工具将肥料和基质搅匀,浇透水,盖上薄膜。

1.4定植后的肥水管理

定植后按照500mL/株的量浇灌。将准备好的软管放在基质槽的中间,将滴灌孔朝上,连接主管出水口。为防止管中的水喷射到槽外,可在管上倾覆一层薄膜。定植后第三天开始浇水,每四天浇一次水,每次浇水时间控制在15~20min。随着植株的快速生长,浇灌的次数适当增加二三次,浇灌时间可适当延长至25min。天气变冷时,植株生长放缓,此时要注意给水的尺度,晴天时隔二三天浇1次,阴天则尽可能少浇水。当植株进入旺盛生长期,水分消耗增加,可加大给水量。植株定值后20d开始施肥,使用专用肥2kg/m2,每隔15天施肥1次,将肥料撒在距根部5cm周围。

2秸秆生物反应堆技术

秸秆生物反应堆技术是利用微生物菌群将植物秸秆发酵,产生热量、CO2和有机肥等,该技术使日光温室的CO2浓度增加二三倍,低温提高3~4℃,气温增加2~3℃,使土壤疏松,光合作用增强,植物的抗病性增强,能够解决日光温室中CO2量少、低温过低、土壤板结和虫害严重的问题。秸秆生物反应堆分为内置式反应堆和外置式反应堆,内置式反应堆可以提高土壤温度、改善植株环境,但CO2量少;外置反应堆可以随时添加秸秆和菌种,保证CO2供应量充足,但投资数额大,菜农可根据自身条件选择使用。

2.1内置式反应堆

在作物种植行下挖一条深40cm的沟,沟内添加作物秸秆和菌种,然后覆盖厚三四厘米的土,然后浇水、打孔,孔直径为三四厘米,孔之间距离为35cm,发酵5d之后进行第二次覆土,覆土厚度为25cm,覆土后再次进行浇灌。

2.2外置式反应堆

日光温室内部挖一个宽1.2~1.5m、深0.8~1m的贮气池,在池上置放铁丝网,网上分别三次添加植物秸秆和菌种,三层的厚度分别为40cm、50cm、50cm。用水淋透后打孔,孔直径可达12~15cm,孔距为50cm,上面覆膜进行发酵。在日光温室安装交换机,通过输送带将反应产生的CO2和热量输送到日光温室的每个部位。

2.3菌种处理

接种前对菌种进行处理,将菌种、水和原料拌匀,以比例为1:25:20进行拌种,拌后第二天即可使用。内置式反应堆,日光温室每次用菌种90kg/hm2;外置式反应堆,每次用菌种45kg/hm2。

3病虫害综合防治技术

3.1防治蔬菜真菌病害

根际微生物菌剂是从蔬菜中分离筛选出对蔬菜真菌病害具有拮抗作用的有益微生物菌群,经培养发酵制成对蔬菜真菌病害具有拮抗作用的根际微生物菌剂,并将根际微生物菌剂吸附在有机肥上制成各类专用的生物有机肥。蔬菜专用根际微生物菌剂对土传病害、蔬菜灰霉病的防治具有很好的效果。一是育苗。将蔬菜专用有机肥与苗土混合,育苗所用的生物有机肥为10~20kg/m2;二是定植前施肥。如果做基肥普施,可使用有机肥4500~7500kg/hm2,也可以做成混合有机肥使用,混合有机肥为1200kg/hm2;三是叶面喷施。用清水将叶面的微生物菌剂稀释500倍后,在茄果类蔬菜的开花期和结果期进行叶面喷施,每隔一周喷2次,连续喷3次;四是灌根。在蔬菜根腐病发病前的15~20d,使用清水将根际微生物菌剂液体稀释500倍后,用喷雾器浇灌根部,日光温室使用微生物菌剂液体27×104mL。

3.2防治蔬菜根结线虫

蔬菜根结线虫是一种常见的病虫,可使用疫苗进行防治。日光温室蔬菜定植时可以接种一次疫苗,一般使用疫苗为60~75kg/hm2,能有效防治根结线虫的危害。一是菌种的处理。用1kg疫苗与20kg麦麸、30kg粉碎的玉米芯、豆类壳等作物,再加50kg水,均匀混合,放置在阴暗处,厚度约为10cm,冬季放置5d,春夏季放置3d,即可使用;二是接种。定植时接种,按照每穴疫苗的用量置入穴中,与土均匀搅拌,之后放苗覆土,每隔四五天浇水。作物生长期间接种时,先在每棵植株周围堆起4~6cm厚的土,并将疫苗均匀撒在根区周围,之后覆土浇水,每隔四五天浇1次水。

3.3根腐灵防治甜椒根腐病

辣椒疫霉是一种习居菌,主要通过水流或土壤扩散传播。疫霉菌根腐病发生速度快,发病后再使用药剂防治效果不佳,因此要及早做好防治工作。一是对种子和土壤进行消毒;二是培育壮苗;三是防止雨水过多灌入;四是避免甜椒与伴有细菌的土壤接触,定植时将幼苗的基部和根系上部的1/3放在纸筒中,并用拌有根腐灵的药土填充,将发病部位与带菌土壤隔离,幼苗移植一段时间后可使用1000倍的溶液灌根,每隔五六灌根1次,持续灌根三四次即可。