一、锰在小麦生长中起的作用
小麦施用锰肥可增产10%左右，并能改善小麦品质，使全氮量和蛋白质成分的麦蛋白含量增加。特别在严重缺锰的地区施用效果更佳。
小麦底施用硫酸锰1公斤或叶面用0.2％浓度喷施，都能提高小麦吸收水分的能力。据测定，使用后植株内水分含量比对照分别增加85.2％、14.7％，小麦植株鲜体的自然失水率明显低于对照，保水作用明显提高，蒸腾率降低。
施用锰肥促进小麦吸收利用磷氮元素。小麦底施硫酸锰1公斤或叶面喷施0.2％硫酸锰使植株内磷素比对照增加17.2％、4.2％；氮素分别增加4.11％、0.62％。
现时施用锰肥，促进氮素转化。据测定，底施或叶面喷施锰肥，小麦植株体内蛋白质含量增加，氨基酸总量也有明显增加。施锰对小麦抵抗早春低温冷害有一定作用。据田间调查施锰降低冻害死苗率5％～15％。
二、小麦缺锰症状
小麦缺锰叶色褪绿变薄，有黄白色斑点，逐渐在叶中上部扩大，呈条状带黄化。在三叶期出现，四五叶期最重，有时称之为花叶缩苗病。根系不发达，须根少、发黑。生长缓慢，分蘖少或不分蘖，严重的死亡。抗寒力弱，易冻害。
缺锰症状前期失绿与缺镁相似，缺镁失绿先从基部叶开始，缺锰则从中上部叶开始，另外缺锰出现的斑点细小。
三、小麦缺锰防治方法
锰肥常用的是硫酸锰，一般锰的含量为26％－28％，施用方法有以下几种：
种子处理：种子处理通常采用浸种或拌种。浸种可用0.1％硫酸溶液，每1公斤麦种用1公斤肥液浸12－24小时。用于拌种每公斤麦种可用4－8克硫酸锰，先用少量水溶解，再与种子拌匀。
基肥混施：每亩用硫酸锰1公斤，与土杂肥、尿素、过磷酸钙等肥料均匀拌和后施用，以减少土壤对锰肥的固定，提高肥效。
根外追肥：小麦苗期或拔节孕穗期每亩喷施0.05％－0.1％硫酸锰溶液30－50公斤，间隔7－10天喷一次，共喷2－3次。
根外施肥时，不能盲目加大用量，以免伤害叶片；施用锰肥的同时，必须与氮磷钾肥配套使用，才能充分发挥其增产作用。
