洋香瓜又称厚皮甜瓜，属葫芦科甜瓜属，洋香瓜茎蔓生，分枝能力强，以侧蔓结瓜为主，性喜光照，对高温适应性较强。厦门市自20世纪80年代初开始利用大棚种植洋香瓜，生产的洋香瓜品质好、效益高，但是存在土壤消毒不彻底、重茬种植病害发生较严重的问题。应用简易基质无土栽培技术种植洋香瓜，解决了连作时土传病害严重的难题，确保了种植效益，近年来种植面积不断扩大。现将总结如下。
1栽培设施与系统的建立
1.1栽培设施
栽培设施为宽7m、高3.2m、长20~30m的钢架大棚，肩部1.7m以下覆盖22目防虫网，棚顶覆盖长寿无滴膜。
1.2栽培系统
栽培系统主要有栽培槽、供水系统、栽培基质。
①栽培槽栽培槽框架用24cm×12cm×6cm的标准砖垒成，槽内径为48cm，高20cm，长度视棚长而定，槽间距（内径间距）96cm，槽中间按延长方向倾斜度0.5‰~1‰挖浅沟。在第一层砖上覆盖厚0.1mm，宽90~100cm的塑料膜隔离土壤，长度依栽培槽长度而定。槽间走道用沙子填平与土壤隔离。
②供水系统用薄壁软管微灌系统，通过自吸式水泵、PVC管将水泵入棚内软管，滴灌管每1m流量12～22L/h，每孔10min供水量为400～600mL，出水方式为双上微喷，使用时微灌管出水孔口朝上，管上覆20～30cm宽地膜，使水分不喷出槽外，保证基质渗水均匀。
③栽培基质栽培基质可用2种配方：a.50%食用菌弃料+50%沙（体积比），每1m3加入商品有机肥料20kg拌匀。b.100%沙，每1m3加入商品有机肥料30kg拌匀。栽培基质总用量30m3/667m2。
2播种育苗
2.1品种选择
大棚栽培洋香瓜，高温期选用耐高温品种，如台湾农友种苗公司的金姑娘、蜜橙等；低温期选用低温结果性强的品种，如台湾农友种苗公司的状元、金香玉等。每667m2用种量25～30g。
2.2确定适宜的播种时间
高温型品种的播期可安排在3月中旬至8月中旬，低温型品种早春栽培播期为1月中旬至3月下旬，秋季栽培播期为8月。不同海拔地区根据当地的气候条件提早或推迟播期。
2.3穴盘基质育苗
早春气温低，应在大棚内加塑料小拱棚，必要时加铺地热线，进行增温保温育苗。其他季节，则将穴盘置于大棚内的普通畦面上即可。穴盘育苗基质按70%椰糠（或食用菌废菌料）+30%珍珠岩配制，每1m3基质另加入商品有机肥50kg、钙镁磷10kg、多菌灵1kg。
2.4做好苗期管理
温度管理采取二高二低原则，即播种至出苗保持28～30℃，出苗至子叶平展保持20～25℃，真叶破心时提高至25～30℃，定植前1周降温炼苗。保持穴盘湿润，及时防治病虫害，育苗后期根据叶面薄施水肥。为防止高脚苗，应尽量在上午喷水。
3定植
定植前667m2栽培槽基质中施入硫酸钾型NPK（15-15-15）复合肥50kg、硫酸镁5kg、硼砂1kg。早春在瓜苗3～4叶时定植，夏秋季在瓜苗2～3叶时定植。每畦种2行，株距50cm，每667m2植1800株左右，定植后及时浇足定根水。
4引蔓整枝
采用单蔓整枝方式，从主蔓长至20cm左右发生卷须开始，需及时进行搭架、引蔓、整枝等工作。
4.1搭架绑蔓
用1.5～1.7m长的竹竿或木棍在离茎基6～8cm处垂直插下，在竖竿上再绑3根横杆，每2根横杆相隔40～50cm，搭成支架。将主蔓用塑料绳绑在竹竿上，以后每隔40～50cm绑蔓一次，使其向上直立生长。
4.2引蔓
预先在一定高度各拉一定数量的铁丝，将双线塑料绳的一端固定在铁丝上，一端连结一短竿，短竿在离茎基6～8cm处插下。用塑料绳悬吊引主蔓，使其向上生长。
4.3整枝
采用单蔓整枝法，即用主蔓第11～16节发生的子蔓结瓜，其余子蔓全部抹去，结果子蔓上的孙蔓也抹去。结果子蔓各留2叶摘心，结果子蔓以上主蔓应保留10片叶。整枝摘心应在叶片未展开时进行，结果子蔓应在雌花尚未开放时摘心，整枝摘心要求在晴天上午进行，并及时喷药。
5授粉留果
大棚栽培洋香瓜应进行人工辅助授粉，要求在留瓜节位上每朵雌花开放的当日8：00～10：00，用摘下雄花对雌花授粉。留瓜坚持质量第一、产量第二的原则，当瓜鸡蛋大小时，每株选留1个果形端正、瓜蔓长势强的瓜，将其余瓜连子蔓摘去。当选留的瓜长至150～200g时，在瓜柄与瓜蔓的T形结合部用塑料绳吊瓜。
6肥水管理
6.1施肥
定植成活后至开花前，可用过磷酸钙浸人粪尿液冲稀浇施几次。果实膨大期、着色期，每667m2施用硫酸钾型NPK（15-15-15）复合肥20kg。
6.2水分管理
开花前保持湿润，开花期适当干燥，果实膨大期适量灌水、保持水分供应稳定，成熟期控制用水。整个生长期保持较低的空气湿度。
7棚内温湿度调控
根据气候和洋香瓜的生长发育情况，通过开启棚膜调节大棚内的温湿度。通常情况下，日均15℃以下整日闭膜，棚内湿度太大时，在晴天中午打开裙膜，通风降湿；日均16～20℃采取夜间和阴天闭膜，晴天10：00~16：00打开南北棚门通风降湿；日均20℃以上采取日夜打开裙膜，以通风降温降湿。
8病虫害防治
主要病害有蔓枯病、疫病、病毒病、白粉病、细菌性叶斑病等，主要虫害有瓜绢螟、蚜虫、斜纹夜蛾、黄守瓜等。要在合理轮作，进行种子、苗床、土壤及畦面消毒的基础上，根据发生的病虫害及时对症下药。具体方法如下。
蔓枯病可用80%代森锰锌∶70%甲基托布津∶水=1∶1∶10配成粘稠状，自上而下涂于病部进行防治。
疫病用69%安克（烯酰吗啉）锰锌1000倍液、58%甲霜·锰锌500倍液或50%扑海因（异菌脲）1000～1500倍液等喷雾防治。病毒病要在做好蚜虫防治的前提下，及早用20%病毒A（吗啉胍·乙铜）500倍液或3.85%病毒必克500倍液加适量的云大120（果蔬型）喷雾防治。
白粉病可用10%苯醚甲环唑1500倍液、15%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂1000～1200倍液或25%腈菌唑微乳剂6000～10000倍液，于发病初期均匀喷雾防治。
细菌性叶斑病可用72%农用链霉素3000～4000倍液或77%可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂600倍液等喷雾防治。
瓜绢螟可用52.25%农地乐（氯氰·毒死蜱）乳油1000倍液、10％除尽（虫螨腈）2000倍液或5%美除（虱螨脲）乳油1000倍液等喷雾防治。
蚜虫可用10%吡虫啉1500～2000倍液或20%啶虫脒可湿性粉剂3000～5000倍液喷雾防治。
斜纹夜蛾可用25%灭幼脲1500倍液+4.5%高效氯氰菊酯1500倍液或10％除尽（溴虫腈）2000倍液喷雾防治。
黄守瓜可用50％敌敌畏乳油1000倍液或90％敌百虫晶体1000～2000倍液喷雾，同时，结合灌根杀灭根部幼虫。
9适期采收
适时采收果实，一是根据果实发育天数，早熟品种开花授粉后30～35天、晚熟品种开花授粉后40～45天为采收适期；二是观察果实着生节位叶变黄、卷须枯萎、果柄茸毛消失、果皮显出特有的特征等标志来定。采收应在清晨果温低时进行，果梗剪成T字形。
