一、葡萄缺铁症状
葡萄植株缺铁时，叶绿素合成受阻，主要症状是“失绿症”。症状为从枝蔓顶端开始，叶片黄化，仅留叶脉两侧为绿色，严重时还会造成落叶。由于叶片黄化，光合效率降低，造成植株生长不良，果粒发育迟缓，着色差，严重影响产量和品质。缺铁与缺镁失绿症不同，首先表现为顶端嫩叶变小，全面黄化，仅叶脉保留绿色。因此，黄化病首先在幼叶上表现症状，而老叶仍为绿色。
二、葡萄缺铁原因
1、若葡萄园的土壤属石灰性土壤，土壤呈中性和碱性时，三氧化二铁易发生固定而不易被吸收，而从土壤溶液中沉淀下来，故易发生缺铁症。另外，石灰或碱性肥料施用过多的土壤，土壤中碳酸钙含量过高，使pH值升高，限制了三价铁离子向二价铁离子的转化，使土壤中有效铁（二价铁离子）减少。
2、给葡萄施用磷肥和含铜肥料过多，由于拮抗作用使铁失去生理活性。一是磷与铁产生化学反应而形成难溶于水的磷酸铁盐，使铁离子被固定，减少了有效铁。果树体内如已吸收过多的磷，也会抑制对铁元素的正常吸收。二是铜本身对铁的诘抗作用最大。
3、如多雨、地下水位高、溃水等引起土壤过湿，会促进游离碳酸钙溶解，碳酸氢根离子增加，抑制对铁的吸收利用。另外，土壤板结，通气不良，二氧化碳易积累，碳酸氢根离子增加，诱发缺铁。
三、葡萄缺铁症防治方法
1、有机肥中的有机质分解产物对铁有络合作用，可增加铁的溶解度。对缺铁严重的葡萄园，可将铁肥与有机肥混合使用，以减少土壤对铁的固定。
2、对葡萄适当减少磷肥和硝态氮肥的施用，增施钾肥，可促进铁肥吸收。尽量避免长期使用铜制剂农药。
3、如葡萄叶片上发现褪绿症时，应立刻喷布0.3%~0.5%硫酸亚铁溶液，在早春或秋季休眠期用5%硫酸亚铁溶液喷洒枝蔓，为了增强葡萄叶片对铁的吸收，喷施硫酸亚铁时可加入少量食醋和0.3%尿素液，对促进叶片对铁的吸收、利用和转绿有良好的作用。若在硫酸亚铁溶液中加上0.15%柠檬酸，可防亚铁转化成三价铁而不易被吸收，也可以喷施一些含螯合铁的微肥。
