一、桃果实生长特点
桃果的生长会先后出现两次迅速生长期，中间一次缓慢生长期。第一阶段为细胞分裂期和细胞内含物增加期，一般为30~40天，从花后两周开始到花后50~53日结束，桃果细胞分裂从受精后开始持续到花后４周，主要增加细胞数目，以后进入细胞内含物增加期；第二阶段为硬核期，胚迅速发育，胚乳消失，形成肥大子叶，成为无胚乳种子，果核完全硬化，此期桃果实体积增长缓慢，更核期时间因品种差异很大，早熟品种1~2周，中熟品种4~5周，晚熟品种6~7周；第三阶段为果实迅速膨大期，果实细胞迅速膨大，细胞间隙发育，果肉厚度增加，果实体积和重量迅速增大，该期果重增加量约占总果重的50%~70%，持续时间3~4周，在果实成熟前2周变化最明显，是桃果膨大的关键时期。
二、桃果第一迅速生长期管理方法
在桃树花后35天前后果实生长的物质基础是树体的贮藏养分，花后40天到该期结束的物质基础是树体的同化养分，花后35～40天为过渡时期，技术要点是增加树体贮藏养分，减少无效消耗，促进树体营养生长，为果实以后的生长打下基础。
1、增加桃树贮藏养分方法：桃树树体贮藏养分的多少决定果实细胞数目的多少。从先一年果实采收后开始，保持桃树树体中庸偏旺，及时疏除直立徒长枝，改善内膛光线，促进枝条发育充实，增加叶片光合效率。桃果采收后进行补肥，在9～10月份，补施氮素为主，配合磷肥，以促进桃树根系生长，延迟叶片衰老，恢复和增加树势，提高树体贮藏营养，使枝芽充实，增强桃树越冬能力；10~11月份是桃树根系第二次生长高峰期，按全年需肥量的60%~80%施用基肥，以有机肥为主，混入适量磷、氮肥提高肥效，此时施肥，相当于根系修剪，可促进根系生长，增加吸收量，提高桃树贮藏营养水平，可充实花芽，增强越冬能力，对第二年的开花、坐果有良好的效果。
整形修剪：在桃果采收后进行夏剪，利用冬剪确保丰产树形，调节结果枝的位置、数量和分布，维持地上部与根系、留花量与树势的平衡，克服树体衰老与更新复壮的矛盾，提高贮藏养分的利用率。
2、减少树体无效消耗：适时疏花、疏果是减少树体贮藏养分无效消耗的根本措施，对促进果实的膨大有显著的促进作用。
3、促进树体营养生长：该期树体营养生长产生的同化养分是确保幼果继续膨大的主导因素，每一枚叶片都非常重要。通过疏蕾（花）调整生殖生长与营养生长的矛盾，使树体有限的贮藏养分用于促进新梢生长，增加叶片数，同时加强肥水管理，萌芽前和花后及时追施氮肥，利用叶片产生的同化养分促进桃幼果的膨大。
三、桃果第二次迅速生长期的管理方法
这时期主要决定桃果最终的大小，是桃果膨大的关键时期，主要管理方法是调整营养生长和生殖生长的矛盾，加强膨大期水肥的管理。
1、在桃果第二次迅速生长期也是桃树新梢副梢的旺盛生长期，水肥矛盾进一步加剧，应控制树势中庸偏旺。树势弱应追施氮肥灌水促长；如桃树树势过旺通过夏剪徒长枝调整营养生长，确保良好的通风透光条件，使其不与果实争肥、争水、争光，同时使同化产物源源不断供给果实生长，保持营养生长和生殖生长的平衡。
2、桃果实中钾的含量是氮的2倍、磷的3倍，其中钾的吸收量占总钾量的一半，可见钾对桃果实生长最为重要，采前3周左右土壤追施钾肥可显著促进桃果实膨大和品质的提高；同时叶面喷施3%尿素，即可控制了营养生长，又促进了果实膨大。
3、桃果实膨大期实质上是果实水分增加最快的时候，此期干旱抽水会严重影响果实膨大，甚至造成查梗部收缩和落果。一般采前2周可轻灌一次水，保持土壤持水量在40%左右即可。
四、桃果硬核期管理方法
桃果硬核期是果实生长缓慢期，却是种子生长的高峰，对磷的需求量较大，对土壤水分的变化极其敏感。
1、桃果硬核期施肥方法：该时期以追钾肥为主，磷、氮肥配合，在硬核期前就应施放；在硬核期中叶面喷施0.3%磷酸二氢钾1~2次。硬核期所需的磷在秋季落叶前作基肥与有机肥一起施用。
2、桃果硬核期水分的管理：桃果硬核期对水分敏感，严重缺水或水分过多，都易引起落果；久旱逢雨或浇水量过多，易引起裂核。进入硬核期前浇一次水，硬核期中如连续干旱可视情况浇一次小水，但应确保土壤水分含量变化不大。
3、桃果硬核期注意事项：在桃果硬核期间不能进行疏花疏果，疏花疏果应该在硬核期到来之前完成。
