一、深水回青
水稻通过扯秧移栽，根系受到大量损伤，吸收水分的能力大大减弱，这时如果田中缺水，就会造成稻根吸收的水分少，叶片丧失的水分多，导致入不敷出。禾苗生理失水后，轻则回青期延长，重则卷叶死苗。因此，禾苗移栽后必须深水回青，以防生理失水，以便提早返青，减少死苗。晚稻秧苗移栽后，处于高温强光条件下回青，更要注意灌深水。但是，深水回青并不是灌水越深越好，一般3~4厘米即可，如有条件，晚稻田最好采取日灌夜露，以利增氧透气。
二、浅水分蘖
水稻分蘖期如果灌水过深，土壤缺氧闭气，养分分解慢，稻株基部光照弱，对分蘖不利。特别是早稻分蘖期间，如灌水过深会造成泥温过低，影响分蘖发生。晚稻分蘖期间如灌水过深，则因昼夜温差小不利于植株积累有机养分。但分蘖期也不能没有水层。一般应灌1.5厘米深的浅水层，并做到“后水不见前水”，以利协调土壤水肥气热的矛盾。
三、有水壮苞抽穗
在稻穗形成期间，是水稻一生中需水最多的时期，特别是减数分裂期，对水分的反应更加敏感，这时如果缺水，会使颖花退化，造成穗短、粒少、空壳多，俗话说“禾怕苞上死”就是这个道理。所以，在禾苗孕穗到抽穗期间，一定要维持田间有3厘米左右的水层，保花增粒。
四、干湿壮籽
水稻抽穗扬花以后，叶片停止长大，茎杆不再伸长，颖花发育完成，禾苗需水量减少，为了加强田间透气，降低田间湿度，减少病害发生，提高根系活力，防止叶片早衰，促茎秆健壮，应采取干干湿湿，以湿为主的管水方法，达到以水调气，以气养根，以根保叶，以叶壮籽的目的。
