湘中属丘陵地区，丘冈水稻田较多，种水稻由于缺少，灌水成本较大，最好改种旱粮作物。两系糯红高粱是耐寒耐旱、优质高产的粮食作物，适应湘中丘冈山地各具种植；再者红高粱“从头到脚都是宝”：高粱籽价格可观，不仅可以食用，而且是优质地酿酒原料；高粱梢也可回收制作扫把；高粱秸秆可加工成饲料，也可经发酵后生产食用菌。
今年涟源市通过引进袁隆平院士的两系糯红高粱项目，在古塘乡村民的鼎力支持下，已集中流转土地4000亩，开荒垦地试种红高粱1300亩。今年尽管长时间干旱，但红高粱仍然丰收在望，估计第一季亩产可达450-550公斤。据省农科院专家论证，两季亩产可达1300公斤。通过试验，可望在湘中地区推广红高粱种植。
