冬季在马铃薯的养护管理过程中很容易出现冻害，现将介绍如下，可供参考。
一、选用抗低温品种，合理调整播期
针对我省不同地区气候特点和生产的实际情况，建议在生产上，选用抗低温品种，并进行多年播期试验以寻找合理的播期，在保证经济效益的前提下合理调整播期，尽量避免冻害的影响。
二、采取预防措施增强作物的抗寒能力
1、排水：做好田间排水渠道，保证沟沟畅通，以便及时排干田间渍水，降低地面水位，提高土壤通透性，减轻冻害和渍害对作物的双重影响。
2、覆盖：可采取稻草、秸秆、地膜等进行覆盖提高地温。有条件的地方，还可搭小拱棚。但在气温回升后，要及时揭除覆盖物或小拱棚，以防止温度过高烧苗或引起病害的发生。
3、培土：结合中耕除草，及时进行田间培土。有条件的地方还可结合培土追施火土肥、草木灰等热性农家肥，提高防寒防冻能力。
4、熏烟：如遇寒流，可于夜晚在田间走道上用秸秆、稻草、杂草、木屑等熏烟，每亩4～5个点。
