众所周知，水果当然是纯天然、无公害是最好的，但是我们应该怎样辨别哪些是绿色草莓，哪些是打了甜蜜素、膨大剂的草莓呢？春节将至，市面上的草莓也越来越多了，冬季的草莓到底能不能放心吃呢？
草莓口感功效使人迷恋
1.草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，有光泽，果肉多汁，味道酸甜可口，含有特殊的浓郁水果芳香。
2.草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C，含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
3.草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
4.草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
那么我们在购买的过程中哪种草莓是打了农药不能买的呢？
1、奇形怪状不买
有些草莓的个儿很大，形状也不规则，有些地方会突然凸起，而掰开之后，却是空心的。这种草莓极有可能被使用了激素，不要购买。正常的草莓是圆锥形的，表面较平整。
2、颜色不均匀不买
我们在挑选草莓的时候，应选择那种果体全红的、色泽鲜亮的;不要选择半红半青的草莓。被使用了激素的草莓颜色是不均匀的，且光泽度不够，在果柄处会出现青红分明的现象。
3、颗粒红色不买
草莓上是有着很多个小颗粒的，正常的草莓，应该是白色或金黄色的颗粒;使用了激素的草莓，就会连颗粒上的籽都是红色的。这种通体红色的草莓千万不要买。
4、果肉空腔不买
正常的草莓果实是饱满的，很少会有空腔。而激素草莓往往在掰开之后，里面有空腔，并且颜色发白。这种情况往往见于形状不规则的草莓，购买时一定要擦亮眼睛。
5、闻不到香味不买
购买草莓的时候，可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高，且甜味分布比较均匀，闻起来很香甜；而激素草莓闻起来则没有什么香气，吃起来更是口感不佳。
一分钟选择绿色草莓
1.外表鲜美红嫩，果肉多汁，含有浓郁的水果芳香。
2.果实上色均匀，光泽度高。
3.外观均匀呈心形，这是种植过程中没有添加任何催生素和膨大剂的表现。
4.有自然的形态和香气，这是草莓采用了蜜蜂授粉，生长到自然成熟再进行采摘的表现。
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