茄子的需肥规律
茄子是一种深根性蔬菜，生长期和结果期长，一生需肥量大。据研究，每生产1000千克茄子，需吸收氮3.0~3.2千克、磷0.9~1.0千克、钾4.0~5.0千克。从茄子各生育期养分吸收来看，苗期氮、磷、钾的吸收分別仅占吸收总量的0.05%、0.07%、0.09%。茄子从开花初期开始，吸收量分别占吸收总量的7.0%、7.0%、6%左右。茄子盛果期到采收末期，吸收量占90%以上。因此，盛果期是茄子一生养分需要最多的时期。
茄子的施肥时间及施肥量
为满足茄子生育期长、养分需要量大的要求，茄子基肥应以有机肥为主，一般每亩施有机肥5~7吨，并需适当配以45%氮、磷、钾复混肥10~15千克，使养分前期和后期协调供应。
一般在茄子定植后开始追肥，定植结合浇缓苗水可施一次薄肥。当“门茄”花蕾开放结实，及时追施催果肥，每亩可用氮肥2~3千克；当“门茄”充分膨大，“对茄”开始膨大时，茄子进入需肥期高峰，应重施追肥，每亩增施45%复混肥15~20千克。以后随着茄子采收增加，每10天看苗补施氮肥一次，以延长采收期。
