1．品种选择
选择适应性强、抗病的品种，既耐高温又耐低温。如近年来选育的适宜品种有津春5号和中农2号、4号等品种。
2．适期播种
由于秋末气温下降快，为争取较长的适宜生长期，大棚秋黄瓜应尽早播种。但播种过早又会因前期温度高、光照强而造成病虫害发生严重。在考虑播种期时一般应保证黄瓜田间适宜生长期达90～100d。华北大部分地区播种期在7月末至8月初，9月下旬开始采收，采收期可持续到11月上旬。
塑料大棚秋延后黄瓜多进行直播，播种出苗后要及时中耕、间苗、补苗，2片真叶展开时按株行距选留生长健壮、无病虫危害壮苗定苗，淘汰病、弱苗。定苗密度6000株／亩，株行距(20～25)cm×(55～60)cm。也可采取育苗移植的方法，但苗龄要求不宜过大，当幼苗2～3片真叶展开时应及时定植。由于苗龄要求较小，一般以穴盘育苗为好。育苗床上面应搭遮荫防雨棚。
秋延后栽培苗期环境条件不利于雌花形成，使得植株第一雌花节位高、雌花节比例低，可在定植或定苗前后用100～150μl/L乙烯利溶液连续处理2次，既可促进雌花形成，又可防止徒长。
3．播种或定植后的管理
(1)温度管理大棚秋延后黄瓜生长前期正值高温、多雨、强光季节，故播种或定植后，大棚应及时覆盖薄膜，防止雨水冲刷，同时棚膜还可起到一定的遮荫降温作用。生长初期大棚应注意加强通风。除降雨天气外，大棚底风口和腰风口可昼夜通风。当夜间气温逐渐下降到13～15℃时，大棚转入以防寒、保温为主的管理阶段，白天尽量延长25～30℃的持续时间，下午当温度降至20℃，要及时关闭风口，尽量便棚内夜间温度保持在15℃左右。
(2)肥水管理播种后至出苗前，土壤和空气温度均较高、光照强，土壤水分蒸发量大，土壤易干燥板结，为保证出苗率应小水勤浇。出苗后适当控水、蹲苗，防止高温、高湿条件下幼苗徒长。根瓜坐住前后及时浇催瓜水，并随水冲施氮、磷、钾复合肥15kg/亩左右。至生长中期再追施复合肥1～2次。生长后期温度下降，水分消耗少，要减少浇水，可有效降低空气湿度，防止病害的发生。
4．植株调整
根瓜坐住前摘掉植株下侧枝，进入结瓜期随着温度下降和光强减弱，一般不再形成侧枝。当主蔓生长到接近棚顶时要及时摘心，促进回头瓜的产生。
5．采收
结果前期温度高，瓜条生长快，应勤采收；结瓜后期，市场黄瓜供应量较少，销售价格逐渐升高，在不影响商品质量的前提下，可适当延迟采收，提高经济效益。
