采用传统育苗方式培育茄果类蔬菜秧苗，都需要进行分苗。分苗后，可以改进光照条件，增大根系吸收面积，有利于保持适当的温度、湿度，减少病害发生。
分苗的时间。在秧苗长出第1片真叶--3叶1心前，茄果类蔬菜在2叶1心时开始花芽分化，分苗时的伤根，会影响秧苗的生长发育。所以，一般只分苗一次。
分苗前降温炼苗。通过降温控制秧苗生长速度，使组织更加充实，有利于分苗后快速缓苗。
准备分苗苗床。选择光照条件好的位置做东西向苗床，宽1米--1．2米，长6米--10米。可以在苗床上直接开沟浇水分苗，也可以在苗床上码放营养钵进行分苗。
分苗方法。选晴天的上午分苗，挖苗时尽量少伤根，穴栽或沟栽，使根系在土壤中舒展，栽植深度比秧苗原来生长深度略深或相平。连续阴雨天气，苗床内秧苗生长拥挤，必须进行分苗。分苗后，可以给营养土浇40℃左右温水，提高地温。
分苗后要保温、保湿，加快缓苗。床土温度保持20℃左右，气温白天维持25℃--28℃，夜温16℃--18℃。
