辣椒畸形果，有时果实扭曲，畸形膨胀，有的心室增多，自脐部开裂，不规则的向外膨达，形成无胎座的多瓣异形果，裂瓣果。病因是花芽分化期间温度过高或过低，干旱或过湿，氮肥过多造成生理障碍，导致花芽分化异常。
畸形果，是使用激素浓度过大，花期遭遇低温或者光照不足，导致授粉不良，缺硼缺钙，氮肥过多，磷钾肥不足等都能引起畸形果。控制氮肥用量，増施磷钾肥，补充钾钙硼镁等中量元素肥料，冲施腐植酸肥，叶面喷施磷酸二氢钾，减少畸形果的发生。
水肥供应不足，温度不适，花芽分化不良，氮肥过多，磷钾肥，微肥不足导致的畸形果，喷施磷酸二氢钾，氨基酸叶面喷雾，根部冲施高钾水溶肥，氨基酸肥，促果生长。
