嫁接梨树主要是选取亲和力好的果树进行嫁接，一般可以选用苹果树和香蕉树，嫁接苹果树是主要将接穗和砧木的形成层完全重合，采用香蕉树嫁接通常是采用嵌芽嫁接法，嫁接方法简单易操作，在一年四季均可进行。
一、梨树能嫁接的果树1、苹果树
在嫁接梨树的时候，最好选取亲和力较好的树种进行嫁接，那么，其中苹果树就是最好的选择，主要是将接穗和砧木的形成层要密合在一起，嫁接后成为植株的上部或者顶端，砧木嫁接后成为植株的主要组成部分。
2、香蕉树
梨树还可以嫁接香蕉树，结出来的果实是香蕉梨，主要是采用嵌芽嫁接法，主要香蕉树的腋芽部分砧木，将芽端部分削剪后与接穗处重合，其嫁接的方法比较简单好操作，成活率比较高，不受季节的限制，在一年四季中均可进行，
二、梨树嫁接后的注意事项1、病害防治
梨树在嫁接后到发芽期容易遭受早春的虫害，在此期间要经常加强室内空气的流通性，当遇到病虫的时候，要及时用对应的农药进行喷洒，在浇水保湿的时候要以喷洒的形式进行，不可直接浇灌，还要避免盆土积水。
2、检查成活
一般嫁接后的7～10天左右，就要检查嫁接部分是否成活，可以观察嫁接部分的枝叶是否为新鲜绿色，叶柄一碰就会落下来，说明已经成活，如果采用枝接的花，要等接穗处萌芽生长后一段时间才能确定是否成活，还要解除周围的束缚物。
