玉米改种两茬抗热蔬菜高效栽培技术

发布日期:2019-11-13 20:56

近年由于粮食作物的比较效益下降,以小麦―玉米1年2作为基本轮作制度的粮食产区,都在积极探索新的高效益种植模式。2001年,我们在麦后以两茬抗热错季蔬菜-抗热芫荽和抗热菠菜取代玉米,667m2毛收入达8000元以上,而且两茬错季菜加起来生长期不过90天,与麦田套种的玉米收获期同步,接下来又可种植小麦。具体做法如下:

一、抗热芜荽

1.抗热芫荽的效益状况及其特点当地的芫荽品种,最适宜的生长温度为17~20℃,超过20℃生长缓慢,25℃以上则停止生长。因此,主要在春秋两季栽培,春季于3~4月播种,5~6月上市;秋季于8~9月播种,10月以后陆续上市,个别的越冬后于翌年4月收获。若麦后种植,由于气温太高,致使出苗困难,生长不良,病害严重导致大量死苗,产量极低,所以这个阶段种芫荽较少,7~9月份市场上芫荽供应量很小,价格自然就高,我县近几年此时市场零售价常达10~16元/kg。在此情况下,我们对抗热芫荽进行引进和推广,使之成为种植效益较高的错季蔬菜。

我们引进的抗热芫荽品种为四季香,原产泰国,具有以下特点:

(1)较抗热,适于高温高湿季节栽培,这与它原产于热带有关。

(2)籽粒较大,当地芫荽种子千粒重仅5~7g,四季香千粒重达15~20g。

(3)香味浓,品质优良。

(4)生长快,比当地芫荽快1倍以上。

(5)抗病高产,出苗后40天,667m2产量可达1000kg以上,按最低批发价4元/kg计算,667m2毛收入可超过4000元。

(6)易早抽薹,芫荽属长日照作物,光照时间越长,越易通过春化。四季香原产于短日照地区的泰国,北引到我国,且由于麦后正处在较长的日照条件下,极易通过春化阶段,所以一般出苗后35~40天就要收获,否则会抽薹,降低商品价值和食用价值。

2、主要栽培技术

(1)整地施肥由于近年使用联合机收获小麦,留茬较高,因此要用圆盘耙或旋耕机浅耕灭茬。灭茬前先撒施土杂肥,并施硫酸钾复合肥50kg/667m2,随灭茬随混入土中,然后作畦,畦面宽随水源条件而定。作畦后,畦面要进一步整平整细。

(2)种子处理先将种子碾搓成两半,然后浸种催芽。因麦后高温并多干热风,田间水分蒸发量大,且芫荽需要浅播,故在此情况下,种子极易落干而出苗不好,所以浸种催芽特别重要,是保证早出苗、快出苗、苗齐苗全的重要措施。浸种可用30℃左右清水浸泡12~24h,中间换水1~2次;也可用爱多收6000倍液浸种6h,以提高发芽率和发芽势。催芽时,将浸泡过的种子捞出,沥去多余水分,在阴凉处平摊于塑料薄膜上,厚约2cm,上盖湿麻袋、湿毛巾等,保持20~25℃的最适温度,每天用清水淘洗1~2次,保持种子和覆盖物的湿润状态,当有10%的种子露芽时,即可播种。

(3)播种本地6月10日左右播种,播前应浇足底水。可条播也可撒播,条播的行距8~10cm,深2cm,播种量3kg/667m2,播后覆土1~1.5cm。然后喷洒施田补除草剂150mL/667m2。

可在畦面覆盖苇帘、草苫或遮阳网,以防土壤失水过快、种子落干和地面板结,同时也可防暴雨拍击影响出苗。有条件的最好全生育期都覆盖遮阳网遮荫。

零星种植的芫荽,可与小白菜、油菜混播以利芫荽出苗和生长,也可将芫荽套种于其他作物行间以遮荫。

(4)田间管理出苗后,应进行间苗和疏苗,苗距3~4cm,过密容易发生株腐病。发现此病,可喷霜疫霉灵、普力克、杀毒矾、甲霜灵·锰锌等防治。

夏芫荽的管理关键是不能缺水,同时因生长期太短,需要尽早追肥,肥水齐攻。苗高2cm时就可追肥,可随水追尿素15~20kg/667m2。为促进生长,也可从苗期开始叶面喷洒云大120。收获前15天可喷洒赤霉素,将1包药(1g)用少许白酒化开,对水50kg。

二、抗热菠菜

1.当地菠菜与抗热菠菜的差异当地菠菜喜欢冷凉的气候,发芽适温为15~20℃,温度再高则发芽率下降;生长最适温度为15~20℃,高于25℃则生长不良。因此,过去菠菜都是春秋两季栽培,早春2~3月播种,4~5月收获;秋季8月下旬~10月播种,10月~翌年4月收获。若在高温季节播种,则不能发芽出苗或出苗后很快死亡,所以3年以前,夏季在当地市场上是见不到菠菜的。

1998年夏,我们引进了荷兰的抗热菠菜品种K5和K7,它们的抗热性较好,能耐35℃高温,且叶柄较短,叶片肥大,高产优质,单株重可达500g以上,夏播35~40天,667m2产量可达2000kg以上。经济效益好,7~8月每500g市场零售价都在3元以上,9月下旬也可保持在1元以上。但该二品种不怕热却怕雨,所以过去都要求在塑料棚下遮雨种植,影响推广应用。2001年,我们将其与抗热芫荽进行组合,把其播期推迟至8月上旬并进行露地栽培,获得了较好的效果。具体做法如下:

2、主要栽培技术

(1)整地施肥前茬抗热芫荽一般于8月1日前后收获,收后立即整地,施硫酸钾复合肥50kg/667m2,撒施后旋耕入土或锄耕入土。

本地一般于8月15日以后播种菠菜,与芫荽的畦播不同,抗热菠菜提倡垄作,垄高10cm,宽20cm,垄沟宽10cm,如畦播必须排水便利。

(2)播种播前需灌水造墒,足墒播种。垄作的每垄点播2行,穴距15cm,每穴点播2粒种子,667m2需种子750g。畦播的可以点播,也可用小麦精播机播种,行距15cm,留苗时株距保持15cm,每667m2用种量1000g。覆土厚度不要超过1.5cm,覆土后出苗前喷施施田补除草剂150g/667m2。

有条件的,播后可遮盖苇帘、草苫或遮阳网,可降温、保湿、防雨,利于出苗。

(3)田间管理K5、K7等抗热菠菜,由于生长期极短,仅35~40天,所以在管理上应及早动手,一促到底,2片真叶即要开始追肥浇水,667m2施尿素15~20kg,并可喷施云大120、光合微肥、爱多收等生长调节剂和微肥以促进生长。

防病是管理的最大重点。K5、K7高温期雨后易患心腐病、株腐病、霜霉病等,并且往往混合发生,需及早防治。出苗后,要每隔5~7天喷洒一遍恶霉灵、甲基硫菌灵、普力克、杀毒矾、霜疫霉灵、百菌清等,有较好的防治效果。

虫害主要有蚜虫、斑潜蝇、甜菜夜蛾等,可喷阿维菌素、天力2号等防治。