大棚已经成为蔬菜种植不可或缺的种植方式，特别是到了冬季，温度降低，蔬菜种植更是离不开大棚。然而，冬季温度低，稍有不甚，就有可能造成整个大棚收入全无。要保证冬天蔬菜正常生长，而且产量增加，你要知道该如何提高温室大棚的温度以及蔬菜控温的相关知识。
提高温室大棚温度的十一种方法
一、增加棚膜的透光性
建棚时选择透光性好的无滴膜，雪后及时清扫棚膜上的积雪，定期清扫棚膜上的灰尘等都可增强光照，提高棚温。
二、及时修补棚膜破洞
仔细检查大棚塑料薄膜，发现破洞、裂缝，立即修补好。另外，铺在地面上的塑料薄膜要用泥土压牢。这样，可以避免冷空气进入棚内，提高棚温。
三、草苫盖棚
由于草苫是热的不良导体，可减少棚内的热量散失，避免温度降低。因此，可用稻草、玉米、麦秸等农作物秸秆，打成草苫，只要没有太阳就覆盖到大棚上面；见阳光时，及时揭去草苫。另外，在寒流临近前，夜间在棚四周加围草苫或玉米秸，可提高棚温2℃～3℃。在气温骤降时，可在草苫上加盖一层普通农膜或旧薄膜，既可提高草苫保温性，又能防止雨雪弄湿草苫。
四、大棚内搭小棚
为预防大棚内幼苗、弱苗受冻，可在不良天气来临前，在幼苗或弱苗的菜畦上，再搭一个塑料小棚，这样相当于采用双层薄膜保护，可以提高小棚内温度。此法主要适用于平畦栽培。
五、增设临时热源
为及时缓解寒流、霜冻及连续阴天等不良天气，对面积比较小的大棚，在寒流或霜冻来临时，可在大棚内生一炉子，利用炉火散发的热量，提高大棚内的温度，从而起到防冻作用。还可在棚内临时设置几个功率为1600～2500瓦的暖风机。
但须注意的是：应采用浴室暖风机，这是因为棚内湿度过大，使用普通暖风机，容易发生漏电现象。同时，暖风机出风口不要直接对着作物，以免热风温度过高，伤害作物。
六、提高大棚后墙的保温性
为提高大棚后墙的保温性能，可采取以下做法：一是增加大棚后墙的厚度；二是在后墙上贴一层砖；三是建空心保温墙，墙内空心部位充填秸秆或聚苯泡沫板；四是建造火墙，便于提温，此法适合于严寒地区。
七、在大棚四周熏烟
寒流来临之前，在大棚外周围点燃农作物秸秆、柴草等，用其产生的烟驱赶寒气，使大棚周围气温升高，从而保证大棚内的温度提高，达到抵御寒流的目的。
八、地膜覆盖
大棚内蔬菜采用高垄栽培时，可于垄上覆盖地膜，这样可提高地温2℃～3℃，也便于浇水，但旱区垄高不宜超过10厘米。
九、寒流袭来之前灌水
水的热容量大，即使寒流侵袭，气温骤降，大棚内的水被冻的结冰，会放出大量的热量，所以，大棚内的温度下降的不会太多，因此可提高大棚内土壤和空气的温度，保证大棚内的蔬菜正常生长。
十、挂反光幕
在大棚后墙上悬挂涂有金属层的塑料膜或锡纸。把涂有金属层的塑料膜或锡纸悬挂大棚后墙上，一是增强了棚内光照，可促进棚内果实的着色；二是减少了墙体对热能的吸收，降低了墙体的散热，可提高棚内温度。
十一、大棚外挖防寒沟
先在大棚外挖深40～60厘米，宽40～50厘米的防寒沟，然后填入锯末、杂草、马粪、秸秆等保温材料，填实后盖土封沟，有很好的保温效果。
保证大棚温度的同时，一定要了解大棚蔬菜种植生长温度的要求。
番茄喜温
生育适温为13-28℃;通过低温锻炼，短时(48小时内)最低温度-1℃；最高温度38℃。
同化作用最适宜温度20-25℃;温度低于15℃生长缓慢，且不能开花或授粉不良；5℃茎叶生长停止；1℃以下开始冻死。
番茄不耐炎热，30℃以上呼吸消耗大于同化积累；35℃以上影响开花结果；40℃停止生长；42℃，空气湿度在50%以下就可能烧苗。
番茄种子发芽最低温度为10℃，最高35℃，最适宜28-32℃;幼苗期最低温度不得低于13℃，不得高于33℃，否则影响花芽分化;开花期白天25℃，夜间17℃最好;结果期白天25-28℃，夜间16-20℃;19-24℃有利于番茄红素的形成，低于15℃或高于30℃都不利于番茄红素的形成。
番茄根系生长的最适宜温度为20~22℃;最低地温8℃，最高为32℃，所以早春番茄移栽时间就应该是地温稳定达到8℃以上。
茄子喜温而且耐热
生育适温为25℃左右，低于20℃生长发育缓慢，低于15℃基本停止生长;通过低温锻炼，短时(48小时内)最低温度3℃;最高温度38℃。
同化作用最适宜温度20~25℃;有研究表明，夜温为17℃时，白天的温度越高，形成开花的时间越短，但是健壮花越少;当白天温度为25℃时，夜间的温度越高，形成开花的时间也是越短，健壮花越少。这就说明只有在白天温度和夜间温度都在接近25℃的时候最好。
茄子种子发芽最适宜28-30℃;幼苗期最低温度不得低于15℃，不得高于33℃，否则影响花芽分化;开花期白天25℃，夜间17℃最好。
辣椒喜温暖
种子发芽适宜温度为15-30℃，最适合25℃，在此温度下，3-5天就可以出齐苗;
通过低温锻炼，辣椒小苗可以短时(48小时内)抵抗最低0℃低温;
最高温度30℃，高于30℃花器发育不全或柱头干枯不能受精而落花。
开花期最低温度为10℃，否则不能受精;果实发育和转色适宜温度为20-30℃;辣椒定植需要地温稳定通过10℃才可以进行。
豇豆喜温暖而又耐热
整个生育期适宜的温度范围为20-32℃;种子发芽适宜温度为25-35℃，最低为10℃，最高为38℃;
在35℃以下的高温中，茎叶仍然生长，但是容易落花，落果，而且容易老化，产品食用品质下降;
豇豆害怕低温，15℃以下生长缓慢，10℃受到抑制，5℃受冻，0℃死亡。
黄瓜喜温暖、不耐寒冷、需昼夜温差
生育适温为18-30℃，最适宜温度24℃;通过低温锻炼，短时(48小时内)最低温度1℃开始受冻害，低于10℃发育不良;
最高温度45℃枯死，当高于32℃以上时呼吸量增加，35℃以上生长发育不良，超过40℃落花、化果。
黄瓜生育期需要有一定的昼夜温差，一般情况下白天25-30℃，前半夜温度为18-20℃，后半夜温度为12-15℃，昼夜温差在10℃左右为最好。
夜间低温有利于减少植株呼吸消耗，加快同化物质的运输，抑制徒长，提高产量。
黄瓜种子发芽最低温度为12.7℃，最高38℃，最适宜28-32℃,18℃以下发育缓慢，35℃以上发芽率降低;幼苗期最低温度不得低于13℃，不得高于33℃。
黄瓜根系生长的最适宜地温为20-22℃;最低地温12℃，最高为38℃开始腐烂，超过32℃根系呼吸消耗增加;所以早春黄瓜移栽时间就应该是地温稳定达到12℃以上。
四季豆喜温暖，不耐热也不耐霜冻
种子发芽的适宜温度为20-25℃，8℃以下、35℃以上均不易发芽，所以播种四季豆要求地温稳定通过10℃才可以;
四季豆幼苗生长适宜温度为18-20℃，13℃以下停止生长;
开花期的适宜温度为18-25℃，15℃以下、28℃以上不能结果，出现大量落花现象。
芹菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉湿润
棚室内栽培芹菜，白天气温15-23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃，阴、雨、雪、风天温度适当低些，但不可过低，防止冻害和早期抽薹。
根据湿度适当通风以降低空气湿度，减少病害，可同化使用，减少呼吸消耗，使叶柄充实肥大。
要想大棚蔬菜长得好，大棚蔬菜增产增收，科学的种植方式不可少。既包括对大棚科学的管理，也包括了解相应大棚蔬菜种植的规律，将科学知识与种植经验相结合，才能种出更好的蔬菜。
