花生有何药用价值?

发布日期:2019-11-05 19:25

一、止血

花生种衣含有甾醇脂和甘油酯,能促进血小板新生,加强毛细血管的收缩,促进骨髓造血,被广泛应用于医疗领域,生产止血药,造福广大患者。

二、有益心脑血管的保健

医疗营养专家经多年研究后发现,在花生及花生制品中含有白藜芦醇、不饱和脂肪酸利β-谷甾醇等保健成分。白藜芦醇是一种生物活性很强的天然多酚类物质,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化,还是肿瘤类及心血管类疾病的预防剂;不饱和脂肪酸能减少血小板的凝集及血栓的形成;β-谷甾醇能阻断致癌物质细胞形成,降血脂,预防治疗心血管疾病;花生叶及花生壳中含有的木樨草素有降压功能。

三、补充多种维生素

花生中维生素含量丰富,种衣中富含B族维生素,能预防干眼、脚气、神经炎等B族维生素缺乏症。