两种水旱轮作的蔬菜高效栽培技术

发布日期:2019-11-05 06:55

在不断兴起的产业结构调整浪潮中,为了更好地实现农业增效,农民增收的目的,根据我市青阳镇邓阳村农民有种植番茄和水生蔬菜的习惯,我站制订了两种水旱轮作的栽培模式,改变了以往水稻-小麦的低效益轮作方式,不仅经济效益较高,而且由于采用了水旱轮作,既降低了病虫害的发生,又提高了作物的产量和品质。现将其简介如下:

一、模式安排

1.番茄-水稻-番茄模式此模式全年只安排两茬,比较简单。根据有些农民传统上仍要求粮食自产自给,该模式不放弃水稻种植,只是放弃了效益很低的小麦种植,代之以一茬大棚春提早番茄。一方面解决了口粮问题,另一方面增加了农民的收入。时间安排上,根据气候情况,将番茄苗于1月底或2月初定植于早已准备好的大棚内,6月初番茄采收结束,然后于6月18日左右插秧,种植水稻,并于10月底收割结束,然后深耕冻垡,准备明年的番茄种植。

2.番茄-速生蔬菜-水芹-番茄模式此模式取消了粮食作物的种植,完全以蔬菜为主,但安排了一季水生蔬菜水芹。该模式产生的经济效益更高,时间安排上更紧凑。2月初将番茄定植于大棚内,6月初结束,然后利用7、8两个月的时间,安排2茬栽培周期为27~30天的速生蔬菜,9月初定植水芹,并于元旦前后结束水芹,然后翻耕,继续下一次轮作。

二、经济效益分析

1.第1种模式的收入主要在番茄上,番茄平均667m2产4500kg,平均价格1.6元/kg,产值7200元。

2.第2种模式中番茄相同,产值7200元;速生蔬菜平均价格1.5元/kg,每茬产值2500元,2茬产值共5000元/667m2,水芹667m2产4000kg,平均价格1.0元/kg,产值4000元/667m2,所以该模式合计产值16200元/667m2。经济效益相当高,在邓阳村被农户广泛采用,而且因为形成较固定模式,具有了一定规模,在蔬菜上市季节就有人专门上门收购,解决了农户卖菜难问题。

三、主要栽培技术

1.番茄两种模式中都有番茄种植,栽培技术基本相似。选择耐低温、弱光,耐潮湿,抗病的高产优质品种,如906、L402等。于11月初育苗,然后根据气候冷暖情况于1月底~2月初定植于大棚。定植前应做好准备,如深耕冻垡,施足基肥,每667m2施厩肥4000kg、石灰100kg,然后整地作畦,并在畦中间开30~40cm深的沟,沟内施入尿素50kg、硫酸钾肥40kg、过磷酸钙80kg,平整后盖好地膜。定植后1周内以保温保湿为主,1周后进入正常管理,白天保持温度25~28℃,晚上15℃以上为主,不能让白天棚温超过30℃。开花后及时点花,防落花落果,每株留3~4穗果,每穗留4个果,保证番茄果大品质优,每采收1穗后及时浇水施肥(最后一穗除外),追肥以复合肥为主,并辅以磷酸二氢钾叶面喷施。病虫害防治应以预防为主,采用综合防治的方法进行,遇连续阴雨天气,可用烟雾剂进行熏蒸。

2.速生蔬菜前茬番茄采收结束后留顶膜,整地作畦,撒播速生蔬菜。品种应选择较耐热、生长期短、适应性广的品种,如早熟5号白菜,播前床面浇足底水,种子均匀撒播,出苗后及时间苗。此茬菜可充分利用前茬土壤中残余肥力,一般不需施肥,或在生长期间看苗追施尿素10kg/667m2。为防高温暴雨,可加盖银灰色遮阳网,既可遮阳又可避蚜。速生蔬菜不可过多施用农药化肥,一般可在出苗后使用一次药剂防治跳甲等,遇阴雨天气,一旦蔬菜出现腐烂,可使用农用链霉素防治,并使用高效低毒低残留农药如乐斯本等防治菜青虫、蚜虫等,不在安全间隔期内采收,确保蔬菜食用安全。该茬速生蔬菜以27~30天为1个周期,故可在7、8月连种2茬,充分利用土壤和肥力。

3.水芹8月下旬收割种芹,除去顶叶和黄叶以及无芽的顶梢后,洗净扎成捆,选择阴凉通风处堆置,上盖一层稻草或遮阳网,浇足凉水。以后每天傍晚都要浇凉水,使种芹保持湿润,并上下翻堆1次。过10天左右,新芽发出后排种。排种前耕翻田块2~3次,使泥变烂,并及时整平田块,每667m2施厩肥2000~3000kg、碳酸氢铵75kg、钾肥20~25kg,并加固加高田埂。将催齐芽的种芹均匀排放,每667m2需种芹400kg左右。田间管理主要注意肥水管理,由于水芹喜湿怕旱,水的管理尤其重要,一般排种后保持浅水层,待新株扎根放叶后进行轻搁田,促根系深扎,然后再灌水。以后水层随植株升高而加深,保持植株露出15cm左右。栽后20天,根据苗情,适时轻追肥,每667m2施尿素20kg,当植株进入旺盛生长期时,每667m2施复合肥30~40kg。特别注意的是为提高水芹的品质,我地在10月上旬水芹株高25cm左右时,在原田内将植株逐一拔起,每5~6株为1束,理齐后双手握紧,将植株成束深插入泥约10cm左右,使植株下半段没入泥中,进行深栽软化,使之不卷根,不歪斜,在缺光条件下逐渐软化变白,并坚持带肥带药移栽。水芹生长期主要病虫害有腐烂病和蚜虫。腐烂病可用井岗霉素150~250g/667m2喷雾;蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液喷雾。为了下一茬的番茄种植,我地一般在元旦前后将水芹全部采收上市。