一、红地球葡萄的伤流期
春季，当地温上升到7~9℃时，红地球葡萄的树液开始流动，这时如果对葡萄进行修剪或不慎使植株造成伤口，就会从剪口或伤口处流出大量树液，这种现象叫伤流。
伤流开始早晚、伤流量的多少与温度、湿度有密切关系。如在黄河中下游地区红地球葡萄的伤流期一般在3月中下旬开始。如土壤湿度大、伤流量也大；土壤干旱时伤流就不会发生。伤流是根系开始旺盛活动的一个标志，这一时期要加强松土，以提高地温和保持土壤水分，给根系生长创造一个良好的环境。如果冬季比较干旱，此时要注意及时追肥灌水。
少量伤流对葡萄植株影响不大，若伤流过多，就会使树生长变弱，因此，在这一时期，特别要注意尽量避免枝蔓形成新的伤口。一般伤流结束后7~10天，葡萄即开始萌动。
二、红地球葡萄萌芽及新梢生长期
一般当日平均气温达到10℃时，红地球葡萄开始萌芽，在华北地区红地球葡萄萌芽期一般在3月下旬到4月上旬。从萌芽到开花期是新梢迅速生长期，此时期适宜的地温为10~15℃，同时新根开始生长期。这一阶段持续时间为30~45天。葡萄萌芽、新梢和根系的生长以及花序的分化，都需要大量营养。由于这一阶段各器官都处在旺盛生长阶段，对水肥需求量很大，所以管理上一定要加强肥水的管理，并及时抹芽和绑蔓，促进新梢旺盛健壮的生长。
三、红地球葡萄开花期
当气温上升到20℃左右时，葡萄即进入开花期，在华北地区红地球葡萄开花大约在5月中下旬。一般一个花序完成开花约需2~3天，一个地区正常花期多为6~7天，气温越高，花期越短。如葡萄开花期遇上低温阴雨，不但花期延长，而且正常的授粉受精受到严重影响。
葡萄的开花期也正是第二年花芽的开始分化期，同时在这一阶段，枝、叶、花、果生长都需要消耗大量的营养物质，所以此期是葡萄管理的关键时期，在管理上必须加强水肥管理，及时摘心，控制副梢生长，改善通风透光条件。因为红地球葡萄果穗较紧，为了使果穗较为松散，结果枝摘心常在花后进行，这一点与其他品种有明显的不同。
四、红地球葡萄果实生长期
该时期是自子房膨大至浆果着色以前为止。红地球葡萄幼果膨大到浆果开始成熟，这一阶段约需85~90天左右。红地球葡萄在开花坐果后幼果进入第一次迅速生长期，约在30~35天后浆果生长速度减缓，这时种子种皮开始硬化，胚发育加快，此期称为“硬核期”。硬核期过后果肉细胞再次迅速扩大，细胞壁变得很薄，并开始糖的积累。
在红地球葡萄果实生长期，新梢延长生长虽然比较缓慢，但加粗生长仍在不断进行，这时也正是果实品质形成和冬芽中花序突起形成的关键时期，所以必须加强肥水管理，适时增施磷、钾肥料。同时还应注意架面管理，改善通风透光条件，加强病虫防治，保护叶片正常生长。当果粒硬核期开始后，每隔半个月喷1次3%~5%的草木灰溶液或0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液，以加速糖分运转、促进果实的品质的提高。
五、红地球葡萄果实成熟期
从葡萄浆果开始着色到完全成熟为止，这一阶段称为浆果成熟期。此期浆果体积膨大减慢，果肉组织开始变软，糖分积累增加，酸度减少，逐渐表现出红地球葡萄品种固有的色泽和香味。红地球葡萄上色较早，但从上色到完全成熟约需40~45天，明显长于其他品种，上色并不是成熟，这时不能进行采收上市。
红地球葡萄成熟前后葡萄新梢开始木质化（枝老熟），花芽继续分化，贮藏养分开始向根部输送。这一阶段要注意保护好叶片，使叶片保持较高的光合效率，以保证果实有更多的糖分积累，由于红地球葡萄枝条贪青，成熟较差，因此这一阶段要严格控制氮肥和水分；雨水过多时，要做好排涝工作。为了增强果实的耐贮性，从采收前1个月开始，要补充喷施一些钙肥，以增强果实的耐贮运性。
在深秋，随着气温下降，叶片光合作用逐渐减弱，叶片由绿色变成黄色，叶柄产生离层而脱落。但由于红地球葡萄品种“贪青”现象较显著，常常在下霜前不能停止生长，经常出现经过几次霜冻后才被动落叶的情况。一般来说，新梢成熟得越好，在冬前通过的低温锻炼就越充分，抗寒能力就越强。此期内除要促进新梢迅速成熟外，还应注意采果后及时早施基肥。这样不但能提高土壤温度，防止根系受冻，同时能为来年葡萄生长和发育奠定良好的基础。
六、红地球葡萄休眠期
休眠期一般从落叶后开始，到次年树液开始流动时为止。红地球葡萄落叶较晚，常常出现已下霜仍不落叶的现象，因此常带叶进行修剪。一般将落叶作为自然休眠开始的标记，但实际上红地球葡萄新梢上的冬芽早在落叶以前已进入休眠状态。休眠是植物本身对环境适应的一种表现，当自然休眠不完全时，植株表现出萌芽开花延迟且不整齐，甚至开花期也随之延迟。一般葡萄品种完全打破休眠要求低于7.2℃温度以下的总时数为卻800~1200小时。红地球葡萄完成休眠所需的低温时数较长，进行温室或塑料大棚栽培时常出现发芽不整齐的现象，其原因就是低温量足的缘故。这时可用20%石灰氮浸出液或单氰氨溶液涂抹芽眼，从而起到代替低温、打破休眠的作用，促进植株迅速整齐地萌发。
