一、冬瓜播种育苗
播种前给苗床内事先摆好的营养钵、营养袋、纸钵或床土中灌水，水要浇透，灌水量以净水层高6~9厘米为宜。水渗下后，上覆一层（0.3厘米）干的培养土，即可播种。每营养钵（方块）内点播一粒萌发的种子。采用营养钵育苗的，播种时种子平放，芽端向下，播后立即覆盖3~5厘米厚的培养土。采用切块育苗的，用刀在床面按9~10厘米见方切成方格，在方格中央播种。播种后在种子处用培养土覆盖，使种子处成堆状，土堆高以3~5厘米为宜。一般点播完毕后，再在全畦覆盖一层土，使土堆的厚度大体一致。之后应覆盖地膜以保持苗床湿度，经一周左右即可出苗。当70%~80%的幼苗开始拱土时必须及时去掉地膜，以免烧苗。
二、冬瓜苗期管理
冬瓜幼苗期对温度、光照十分敏感，幼苗花序分化的质量很大程度上取决于苗期的温度、光照管理；水分也是影响幼苗质量的一个重要因素。因此，做好温度、光照和水分管理十分重要。
此期育苗和春季、冬季育苗的苗期管理略有不同，管理的重点是防病毒病和疫病、防虫。当苗子出齐后，一是播后可以用遮阳网或防虫网覆盖；二是可以用银膜覆盖（四周留有空隙），目的是避蚜和防雨，但又不影响通风；三是可以在育苗床周围设置黄板，诱杀蚜虫。四是在苗子生长后期，外界气温下降，雨季过后，可揭除覆盖。一般覆盖物的高度以离地面50厘米左右为宜。营养钵育苗可在后期适当移动苗子拉大营养钵间的距离。出苗后，及时间苗，除去杂草，根据病虫发生情况适时做好预防工作。
1、温度管理：
播种选择晴天下午进行。冬瓜种子发芽适温为30~35℃，同时要求5厘米地温达到15℃以上，一般是幼苗出土前使育苗床内的白天温度维持在35℃左右，使土壤保持较高的温度，加快出苗速度，最好使幼苗5~7天内出齐，否则幼苗质量会受到影响。幼苗出土后，下胚轴处于高温、高湿环境下生长迅速，易形成徒长苗。因此要求在幼苗基本出齐后，立即适当通风，降低温度和湿度。一般温度管理白天25~28℃，夜间15~18℃。2叶1心至定植前阶段，如果幼苗生长过快，可行倒动营养钵断根，抑制生长，同时控制温度白天22~26℃，夜间13~15℃。此后随天气的变化逐步加大通风和延长光照时间，并逐渐降低气温。在定植前7~10天进行炼苗，使之适应定植后的环境。
2、光照管理
要培育冬瓜壮苗，光照十分重要。为了提高日照强度，应在保证温度的条件下，尽快早揭、晚盖遮阳网等不透明覆盖物。一般在定植前一周，除去覆盖物，使幼苗得到充足的阳光。
3、水分管理
营养钵育苗，含水量和水分来源很有限，应及时补水。切块育苗，播前浇足水分后，一般正常情况下可不再浇水，主要采用覆土保墒。育苗期间一般不施肥，但若苗龄过长，则应补充营养，随灌水施肥，一般用0.5%磷酸二氢钾，浓度过高易产生烧苗现象。
冬瓜幼苗在不同的环境、温度条件下，有不同的生态表现，当苗床温度过高时，幼苗叶片小，叶肉薄，叶色黄绿，下胚轴细弱徒长。当苗床温度适宜时，下胚轴粗短，子叶肥大，叶片宽而厚，叶色深绿，显得壮实。因此，苗期管理根据幼苗的生态变化，通过揭除覆盖物的早晚、温度控制、水分控制、肥料控制、倒方断根等措施来调控幼苗的生长，以达到培育壮苗的目的。
