抹芽抹去位置不当或过密的芽。包括根蘖、主干上发出的隐芽、结果母枝上萌发的双芽、三芽及结果母枝上的多余芽。抹芽一般从芽萌动期开始，大约两周左右抹一次。抹芽应及时、彻底，减少树体营养的无效消耗。
疏枝秋季疏枝主要是疏除由基部萌发的所有徒长枝，还要适当疏除过密枝、衰弱枝、机械性损伤枝及临时性母枝上萌发的部分结果枝。秋季疏枝宜早，一般在立秋之后就应进行，保证猕猴桃的架面通风透光，通光率达到30%-40%左右，争取做到枝枝见光，疏枝后果园叶面积指数大致保持在3-3.3。采收时猕猴桃果实颜色达到黄褐色，味道也纯正，否则，果子发绿，商品性差。
绑蔓绑蔓是猕猴桃园管理的重要一环。当新梢长到39-40厘米时应开始绑蔓，每隔两周进行一次。调正新梢生长方向，避免互相交叉、重叠，使其在架面上分布均匀，从中心铁丝引向第2、3道铁丝上固定住。为了防止枝条与铁丝摩擦受损伤，绑蔓时应先将细绳在铁丝上缠绕1-2圈再绑缚枝条，不能将枝条和铁丝绑在一起，也不能将枝条绑的太紧，要留有余地，以免影响加粗生长。
摘心从主蔓或结果母枝基部发出的徒长枝，如位置适宜，可留2-3芽短截，使其重新发出二次枝，生长势头缓和，可培养成结果枝的预备枝；对外围计划冬季修剪的结果枝，可在结果部位以上留6-8片芽子提早进行摘心，对发出的二次枝应及时抹除，这样既可节约树体养分，又可保证果实的正常生长；对计划留作下年的结果母枝的枝条，一般情况下不要急于摘心，当顶端开始弯曲缠绕时，摘去3-5厘米，使其停止生长，促使枝芽成熟，发出的二次枝，当顶部开始缠绕时，再次摘心。
