一、葡萄根系种类
葡萄的根系因繁殖方式不同分为两种，一种是由种子培育出来的实生树，有垂直的主根、侧根和幼根；另一种是扦插繁殖的自根树，根系没有垂直的主根，只有枝条埋在地下部分形成的根干和各级的侧生根与幼根。这类植物的根是不定根，生产上繁殖苗木时，就是利用葡萄发生不定根这一特性，进行扦插或压枝育苗的。
根系最重要的作用是从土壤中吸收水分和矿物质养分，供地上部生长发育所需，其次，葡萄的根系还能储存营养物质，合成多种氨基酸和激素，对新梢和果实的生长以及花序的发育起着重要作用。
根系的吸收作用主要靠刚发育的幼根来进行，这些幼根初呈肉质状，白色或嫩黄色，逐渐变成褐色。幼根白色部分着生根毛，根毛是吸收水分和营养物质的主要器官。
二、葡萄根系的分布
葡萄是深根性果树，根系一般分布在20~80厘米的深度范围内，其中主要集中在20~40厘米的深度范围，其分布与土壤质地、地下水位、定植沟大小、肥力多少有直接的关系。在土质差、地下水位高、气候条件不好的情情况下，根系往往较小，新根也少。反之，在气候土壤条件较好的条件下，葡萄的根系发育强大，新根多，呈肉质状。
三、葡萄根系生长习性
葡萄的根系，每年有两个生长高峰，在早春地温达到7℃~10℃时，葡萄的根系就开始吸收水分和养分。当地温达到12℃~13℃时，根系开始生长。从葡萄开花到果粒膨大，也就是在6~7月是根系生长的第一次高峰，和新
梢的生长期相一致。夏季地温达到28℃以上时，根系生长缓慢，几乎停止。到果实采收后，根系又进入第二次生长高峰。随着气温下降，根系生长也逐渐缓慢，当地温下降到13℃以下时，根系停止生长，植株进入休眠期。
