日光温室设施葡萄促早栽培技术详解

发布日期:2019-09-24 23:00

1温室结构

日光温室以换砖结构,长度80m,跨度8m,脊高4.5m,土质疏松、肥沃。

2土壤改良

2.1挖好栽植沟

目前尽快改变农民思想观念,使农民易懂、易接受,尽量接近大田生产模式,设施内采取双行小棚架独龙杆性栽培模式。在温室内距后屋面1m和前屋面1.5m处各挖1条栽植沟。开挖宽60cm,深80cm的条状栽植沟,注意表土和心土分开堆放。

2.2施好栽植肥

栽植肥施于沟内,667m2施腐熟农家肥5000kg。回填时,首先沟底填入秸秆,厚度约10cm,如土壤含盐较大,填入秸秆后,盖1层20cm厚的土,再灌1次大水,进行压盐。盐分压下去后,每沟施入100~120kg有机肥,与土沙混合均匀后填入沟中层,厚约30cm,上层20cm左右填入表土。然后灌足底水,使沟里土壤沉实,以备栽植。如沉实后栽植沟面不平时,应用行间表土填平后再开始栽植。

3苗木定植

3.1栽植时间

早春气温回升快,设施内火焰无核葡萄最佳时期一般在2月中旬,20cm深土壤温度达到10℃时开始定植。栽植过早,地温低,温室内气温高,引起苗木根系未活动,但地上部分开始萌芽,影响成活率。

3.2定植技术

栽植前进行苗木修剪,剪除根系中受伤或过长的根,留15~20cm长即可。按照小棚架栽植模式,株距1~1.5m为宜。挖定植穴,穴底呈“馒头”形,使根系均匀散开摆放呈馒头形土堆上后填土。定植完后立刻浇水。

3.3架式与栽植密度

目前采用小棚架栽培模式。株距1~1.5m,行距4~4.5m,东西行向,每座温室定植160~180株。

4温度调控

4.1休眠期

在10月中下旬,温度下降到15℃左右时要扣棚,扣棚前期白天盖棉被,夜间揭开,催葡萄快速进入休眠期,这样坚持15天以后进入休眠期,不再揭开棉被。火焰无核葡萄在0~7.2℃条件下731小时能满足低温需求量。

4.2人工打破休眠

到12月20日之后,白天揭开棉被,下午太阳落山之前盖棉被,这样逐渐提高气温。到1月中下旬,在枝蔓上涂抹石灰氮来打破葡萄的休眠。葡萄升温到萌芽需要40多天的时间。这段时间温度白天控制在15℃左右,不要超过20℃,夜间温度在8℃左右即可。

4.3萌芽期至成熟期

要根据葡萄不同生育期所需温度高低予以调节。萌芽期白昼的适温应不低于20℃,夜晚不低于10℃;展叶后,白天不低于25℃,夜晚不低于15℃;开花期,白天应保持28℃左右,夜晚16~18℃;浆果生长期,白天以28~30℃,夜晚以18~20℃为适宜。到6月份,外界的自然气候已完全适宜葡萄的生长发育,不需再进行人工调节,就可撤去保持设施的棚面,裸露在自然气候条件下生长。

5水肥管理

苗木定植后10~12天芽眼开始萌动,这段时间不浇水,以免降低土温。芽眼萌发后,如果嫁接苗嫁接口以下萌蘖新梢,立刻剪除。一年生苗木根据土壤墒情,进行浇水。一般全年浇12~15次,前3次水不追肥,见到新梢卷须后10g/株追施尿素,追3次即可。多年生苗浇好2次水施好3次肥的具体措施:

5.1浇水

①催芽水:2月上旬,为促进根系活动灌水。灌水量以湿润30cm以上土层即可,过深会影响地温的回升。②花前水:设施葡萄从萌芽至开花需40天左右,花前需灌1~2次水。花前最后1次灌水,不应迟于始花前1周。结合浇水每株追施20g氮肥。

5.2施肥

①坐果后至浆果期:此期营养生长和生殖生长兼并生长,需要大量的水肥。应加强肥水,增强副梢叶量,以氮肥和钾肥3︰2的比例配进行追施,防止新梢过早停长。②浆果上色至成熟期:为提高浆果品质,增加果实的色、香、味,预防生理性病害的发生,加强肥水管理,应少量多次灌水为主,同时增施钾肥,叶面也喷施磷酸二氢钾,大量补充钾肥。葡萄采收前1周控制灌水量。③采后及越冬期:采后要及时灌水,以恢复树势,促进根系在第2次生长高峰期大量发根。基肥在11月中旬,在距植株一侧40~50cm处开挖宽30cm、深40cm的施肥沟,施入充分腐熟的有机肥。

6夏季修剪

6.1当年定植苗木

①抹芽、定梢:新梢长到30~40cm时进行抹芽,每株选留1个壮梢做主蔓,其余芽抹除。②绑蔓、除卷须:当新梢长到60~70cm左右时进行绑蔓,卷须应在绑蔓时随时剪去。③摘心:主梢长度在80cm时新梢进行摘心催增粗。

6.2多年生苗木

①抹芽:新梢生长到5cm时即可进行先抹除萌发的副芽、弱芽及过密芽,避免留枝过多,导致架面过分密集、通风透光差,既给病害发生创造有利条件,同时也影响果实的品质。②摘心:结果枝的新梢花前进行摘心,花序以上留4~6片叶摘心;营养枝留8~10片叶摘心。③副梢管理:结果枝上的副梢,果穗以上留2片叶摘心,对主梢摘心后,顶端萌发的2个副梢各留4~5片叶摘心。2次、3次副梢留3~片叶反复摘心。营养蔓上的副梢留2片叶摘心,顶端2个新梢留4~5片叶反复摘心。

7花果管理

7.1疏花疏果

①疏花:花前5~7天进行顺穗的同时,除去靠穗轴基部的副穗、小穗;花前3~5天根据果穗大小掐去1/3~1/5的穗尖,这是提高坐果率和生产大果的关键措施。②疏果:花后15~20天在果粒绿豆大小时,疏除小果、过密果,这样能调整果粒之间的间距,改善穗形,这样果粒分布均匀,松散,能避免后期果穗过于紧密所引起的腐烂现象的发生。

7.2生长调节剂的使用

在花序长8~10cm时用30~40mg/L赤霉素均匀喷于花序能拉长果穗;花后20天左右(果粒绿豆大小)以40~50mg/L的赤霉素均匀喷于果穗上,可以增大果粒。

8采收

根据果实的成熟度以及市场需求决定采收期。一般5月上旬,火焰无核葡萄开始上色,5月中旬可溶性固形物含量达到16%以上时可采收上市。