1、精整地：萝卜是一种高产作物，大型萝卜每亩产量上万斤，所以必须有适合的栽培土壤。萝卜需要疏松、深厚、富含有机质的土壤。并且播种前15天左右还要深翻30厘米左右，使土壤得到充分暴晒、疏松，播种时再深翻一次，能促进土壤微生物活动，加厚活土层，提高土壤肥力和土壤团粒结构，为萝卜高产创造良好的生长条件。
2、施足底肥：萝卜产量高，需肥量也大，尤其是施足底肥很重要。萝卜的底肥以腐熟的猪、牛、羊圈肥为好，每亩施6000千克，如用其他有机肥则需增加到10000千克。另外每亩还要施入磷肥50千克左右、钾肥35千克左右。
3、品种选择：萝卜品种很多，但一定要选用符合当地气候和消费习惯的品种，其次是品种本身具备高产稳产、优质的能力，最后要求所选品种皮薄、肉质脆嫩、口味纯正。
4、精细播种：适期播种主要是萝卜高产的关键。在北方地区秋冬萝卜的播种时间一般以“三伏”为宜，即7月下旬至8月上旬这段时间。如播种过早，萝卜辛辣味浓、抽薹早、易出现空心、表皮粗糙、品质差；如播种过晚，萝卜生长期不够，肉质根不能充分发育，产量低。为提高萝卜的产量和品质，避免空心，在播种时，每亩可用硼酸250~300克或硼砂500克左右拌种后再播种。
5、适期追肥：在萝卜定苗后10天左右，即可追肥，每亩施尿素15千克或稀粪水200~250千克，追肥后要适当浅锄盖土，防止肥料挥发。对缺硼的田块，要进行叶面喷硼，每亩每次用硼砂150克左右，对水50千克，在傍晚进行叶面喷施，隔2周喷一次，连喷2或3次。肉质根膨大期可追肥2或3次，生长中后期应偏重磷钾肥的施入。
6、适时浇水：萝卜苗期温度还比较高，需勤浇水，保证出苗。出苗后注意中耕保墒，尤其雨后更应中耕，防止土壤板结，影响萝卜根系发育。随着萝卜的生长，叶丛生长逐渐减慢，肉质根生长加快，这时水肥要跟上，一般每3~5天浇水一次，以促进肉质根生长。
7、病虫防治：秋萝卜的主要害虫是蚜虫，可用40%乐果乳油1500~2000倍液或敌敌畏乳剂800~1000倍液进行喷杀。
