马铃薯是忌连作的作物，喜欢轮作倒茬。不倒茬进行连作的地块，第二年就要降低产量，块茎质量也有下降，特别是病、虫、草害会发生得更加严重。有报道说，连作8年的马铃薯地块，疮痂病发病率为96%，而中间接种一茬萝卜，再种马铃薯的地块，疮痂病的发生则显著下降，只有28%。青枯病和黑胫病的病苗，在土壤里都能存活，土壤是它的传播途径之一，连作田发病显著高于换茬的地块。另外，连作的马铃薯，由于营养吸收单一，可使土壤中钾肥含量很快下降，影响土壤肥力和下一茬产量，对种地养地大为不利。轮作的前茬以谷子、麦类、玉米等作物为最好，既有利于把病害发病率压到最低限度，又有利于消灭杂草。最好不用茄科作物作前茬，如番茄、茄子、辣椒等，因为它们与马铃薯有相同的病害。
在我国北方一季马铃薯集中产区，出现种马铃薯不认真执行轮作倒茬的较多。特别是一些无霜期短，只能播种马铃薯、小麦、莜麦、小油菜的区域，因为只有马铃薯单位面积的产值最高，一些农民因而对它连作较多。俗话说“换茬如上粪”，这是很有道理的，应当认真执行轮作倒茬的耕作制度。
