一、红地球葡萄的抹芽和定梢
红地球葡萄预备芽萌芽力很强，春季萌芽时常常形成一个芽眼萌生多个枝条的现象，不但使营养分散影响主芽的生长，而且常常形成枝梢过密，因此发芽后要及时进行抹芽。抹芽时将已萌动的预备芽抹去，使1个芽眼只保留1个壮梢，同时也要抹掉枝条上的弱芽和老蔓上萌动的无用隐芽以及主干基部发出的萌蘖。
红地球葡萄的定梢在新梢长约10厘米左右、能看到花序时进行。根据架面情况去掉过多、过密的发育枝和弱枝，保留一定数量的健壮结果枝和营养枝。
对于晚霜较频发的地区，抹芽定梢可在当地晚霜之后进行，以防止晚霜对当年生长和结果的影响。
二、红地球葡萄的新梢摘心
对结果枝摘心，为了保证红地球葡萄的果穗较为松散，结果枝的摘心应推迟到开花后进行，同时为了保证能有较高的叶果比，摘心强度也稍轻，一般常在摘心处的叶片达到正常叶片的1/3大小时，在果穗以上5~6片叶处摘心；发育枝摘心在枝条上有10~12片叶完全伸展时进行，对未结果的幼树在8月上中旬时进行摘心。摘心时间相对别的葡萄品种较晚，摘心程度相对较轻是红地球葡萄枝蔓管理中一个重要特点。
三、红地球葡萄副梢的处理
副梢是由叶腋夏芽当年萌发抽生的枝条。红地球葡萄副梢抽生量很大，副梢过多常常浪费营养、扰乱树形。合理处理副梢对维持树形、防止架面郁闭有重要的作用。
红地球葡萄结果枝上的副梢，凡在果穗以下的应全部抹去，结果部位以上的留2~3个叶片进行摘心；对一次副梢上抽生的二次副梢，除枝条顶端的2个保留2个叶片摘心外，其余的二次副梢一律尽早抹除。
红地球葡萄对营养枝上的副梢一般保留3~4个叶片进行摘心，以后抽生的二次副梢也只留1~2个新叶反复摘心，以促进新梢生长健壮。对副梢的处理不能过轻，否则会造成架面枝条郁闭，影响通风透光；但也不能太重，尤其不能釆用全部抹除的方法，副梢处理过重常造成逼发冬芽，对第二年影响很大，要适当多留副梢叶片，以防逼发冬芽，严重影响来年产量。
红地球葡萄副梢叶片光合能力很强。因此，只要架面空间允许，都要尽可能多保留副梢，适当长放并摘心促壮，使其成为第二年良好的结果母枝，这在幼树期尤为重要。
四、红地球葡萄的绑蔓、去卷须
当红地球葡萄新梢长至40厘米左右时，需及时引缚在架面铁丝上，以利通风透光和避免被风吹折断。一般水平引缚能缓和生长的极性，控制新梢徒长；而垂直引绑有促进生长的作用，适用于延长枝和对弱枝的处理。葡萄绑蔓采用字形绑缚，以防枝条在铁丝上擦伤或折断。结合夏剪可随时剪除卷须。
对棚架栽培中老蔓的绑缚最好采用在架面铁丝下方进行吊绑的方式，这样在冬季下架取蔓时较为方便，而若将老蔓置于棚架架面铁丝上方，取蔓难度就较大，这一点一定要注意。
五、红地球葡萄夏季整形方法
“三带”整形是适合红地球葡萄的一种良好的树体结构，它特别适于合在小棚架和“Y”形篱架栽培中推广应用。
“三带整形”的基本要点是：在架杆第一道铁丝以下距地面约60厘米的范围以内，除树干（龙干）外不留任何枝条，在整个葡萄园下部形成一个通风带，使行间内通风透光状况得以改善，并相应提高果穗的挂果部位。而从第一道铁丝以上到第三、四道铁丝及棚架架面内部这一部分是结果带，是结果枝、果穗的集中分布区，而在架面前部是以延长枝和叶片生长为主的集中部分，也称光合带。通过三带整形，树冠不同部分功能分工明确，果穗挂果部位分布趋于集中，这样便于进行各种管理和操作，尤其是通风带的设立不仅使果园内通风透光状况得到明显的改善，而且病虫害发生明显减轻。经过多年实践证明，三带整形是适用于红地球及其他鲜食葡萄品种采用的一个良好的树冠结构形式。
