一、高垄种植方式：高垄种植适宜于地下水位高的田块和胡萝卜在膨大期雨水多、土壤潮湿、易水浸的地区或地块采用。
二、平畦种植方式：平畦种植胡萝卜历史悠久，是一种传统的种植方式。生产实践证明，平畦播种适宜于干旱地区和地下水位低的地区或田块。
