甜象草广泛用于饲养牛、羊、马、兔、猪、野猪、香猪、鸡、火鸡、草鱼、青竹鱼、鸭、鹅、竹鼠、豚鼠等动物均十分喜吃的一种全功能牧草（因为含有糖分、清甜可口），消化吸收率极高。甜象草可在瘠薄的土壤上生长，但以土层深厚、保水良好的粘质壤土及鱼塘边种植为适宜。
